21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами»

21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами»
21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами»
21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами»
21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами»
Фото: op74.ru

Мероприятие пройдет в рамках обширной культурной программы перекрестного Года Японии и России. Организаторы – Челябинское отделение Общества «Россия- Япония», холдинг «Малахит» и Японский фонд (Japan Foundation). Проект, направленный на укрепление культурных взаимоотношений между Челябинской областью и Японией, а также популяризацию традиционных культурных ценностей, состоится при поддержке Правительства Челябинской области и Общественной палаты региона.

Ханами или праздник цветения сакуры - национальный праздник Японии. Проводится ежегодно в период цветения распространенного в Японии дерева сакуры. В эти дни японские жители вместе с семьями, друзьями и коллегами выходят в места, где растет сакура, любуются цветением, устраивая своеобразные пикники на природе. В переводе с японского «ханами» означает «любование цветами».

В рамках фестиваля Челябинск посетит мастер из Токио – Аки Накагава, которая познакомит жителей города с кулинарными традициями Страны восходящего солнца и узнает о мульти национальной уральской кухне. Аки Накагава родилась в  Японии, училась на  филологическом факультете в  университете Окаяма. Переехала с  семьёй в  Токио в  2001  году, после чего жила 3  года в  Москве (2009-2012) с  тремя детьми и  мужем, который работал в  посольстве Японии в  Москве.  Одновременно училась у  своих знакомых русских приготовлению русских блюд. По  возвращению в  Токио, закончила Japan Food Coordinator School (курс консультанта кулинарной индустрии), после чего стала проводить мастер-классы в  кулинарной студии COOK COOP BOOK в  Токио. Также является шефом кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Программа фестиваля:

21 марта

11:40 Радиопроект «Восточное шоссе». Об особенностях японской культуры через призму кулинарии.

22 марта

11:00-12:00 Пресс-конференция. Встреча с Аки Накагава. Отель «Малахит», «Золотой» зал,    ул. Труда, 153;

16:30 Челябинская областная универсальная библиотека. Встреча с Аки Накагава (г. Токио) «Беседы о японской кухне», 3 этаж. зал №3;

19:00 Ресторан «Асаби». Вечер в японском стиле «Вкус сакуры». Демонстрация, дегустация японских блюд, демонстрация и мастер-классы по японским традиционным искусствам (сякухати, живопись тушью сумиэ, каллиграфия, оригами).

23 марта

10:00-15:00 Ресторан «Уральские пельмени», зал «Царская охота». Мастер-класс Аки Накагава для профессионалов по традиционной японской кухне и уральской кухне: диалог культур.

Добавим, Челябинская область поддержала проведение Года Японии в России на Южном Урале и подготовила обширную программу, которая будет осуществляться на разных площадках региона. Уже в начале 2018 года в Челябинске стартовали два крупных проекта, посвященные кросс-культурному диалогу между Южным Уралом и Японией: радиопередача «Восточное шоссе» и фестиваль «Бункасай».

Связь с организаторами
Челябинск, пр. Ленина, 66-а, ресторан «Асаби»
Тел: +7 (351) 265-95-92, +7 (800) 200-58-06

Координатор культурной программы Год Японии в России в ЧО

Челябинское отделение Общества «Россия - Япония» - Наталья Смирнова

chel.orya@gmail.com , +7 (906) 867 36 93

  • Ещё новости о событии:

    Японскую культуру через призму кулинарной традиции возможно прочувствовать с 21 по 23 марта на фестивале «Ханами» в рамках обширной культурной программы перекрестного Года Японии и России, сообщают организаторы.
    10:21 21.03.2018 Правительство Челябинской области - Челябинск
    21-23 марта в Челябинске пройдет фестиваль «Ханами» - Общественная палата
    Мероприятие пройдет в рамках обширной культурной программы перекрестного Года Японии и России.
    10:01 21.03.2018 Общественная палата - Челябинск
     
    По теме
    21 марта в Челябинске состоится фестиваль «Ханами», организованный Челябинским отделением Общества «Россия–Япония, при поддержке Правительства и Общественной палаты Челябинской области.
    23 марта ЮУГМУ приглашает будущих абитуриентов и их родителей познакомиться с Университетом и узнать особенности поступления в этом году  Мечтаешь стать врачом и погрузиться в мир медицины?
    Управление образования г. Челябинск
    Сообщи, где торгуют смертью. В Саткинском районе проходит Общероссийская акция - GovoritSatka.Ru Управление по контролю за оборотом наркотиков ГУ МВД России по Челябинской области сообщает, что на территории региона проходит первый этап ежегодной Общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью».
    GovoritSatka.Ru
    В Еманжелинском районе распоряжением правительства области от 14 марта объявлен карантин по бешенству - Новая жизнь Баннер "НЖ" Все носители смертельного вируса – собаки. 14 марта на проезжей части улицы 8 Марта в городе, в районе домов № 69-71, был обнаружен труп собаки с признаками бешенства, рассказала «НЖ» Светлана Высочина ,
    Новая жизнь
    Жизнь, как по нотам - Газета Регион    Троичанка Альфия Хамидовна Хайруллина недавно отметила свой юбилей!
    Газета Регион