Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Когда в челябинских школах начнут кормить как в ресторанах

Фото: Олег УКЛАДОВ. - КП Челябинск
Фото: www.chel.kp.ru
Ответ на этот вопрос эксперты обсуждали в эфире радио «Комсомольская правда» (95,3 FM) Лидия ПЕСКОВА kpchel

В последнее время нареканий к питанию в школах все больше и больше. Дети жалуются, что еду дают однообразную и невкусную, а порой подают блюда холодными.

Почему так происходит и можно ли изменить ситуацию, размышляют председатель Совета родительской общественности Копейска Андрей Горланцев и заместитель директора «Комбината социального питания Челябинска» Татьяна Палладий .

А. ГОРЛАНЦЕВ: Я пробовал еду в школах Копейска. Лично мне все понравилось и по свежести, и по вкусу. Но недовольство школьным питанием среди родителей все же есть. Отчасти это связано с тем, что по правилам госзакупок современная школа вынуждена выбирать не то, что лучше, а то, что дешевле. Поставщики стремятся минимизировать свои затраты за счет качества блюд.

Т. ПАЛЛАДИЙ: А качество блюд напрямую зависит от качества закупаемого сырья. Поверьте: если к делу подойти с толком, можно приготовить отличный завтрак на 65 рублей и полноценный обед с первым блюдом на 80 рублей. По крайней мере, у нашего предприятия это получается. Мы кормим школьников правильной и здоровой пищей, все меню согласуется с Роспотребнадзором. А наши авторские блюда позволяют включить в рацион ребятишек даже не любимые продукты. Например, мы «прячем» рыбу в котлеты, и дети с удовольствием ее едят.

А. ГОРЛАНЦЕВ: Сегодня есть школы, которые уходят от поставщиков питания и стараются создать свое производство. Так поступили в 13-й школе Копейска. Путь был долгим и трудным, но уже через год администрация смогла вернуть кредит банку, а посещаемость школьной столовой поднялась с 30% до 80%. Сегодня за 65 рублей школярам предлагают восемь видов меню, а готовят как дома.

Т. ПАЛАДИЙ: Не каждой школе такое под силу: нет технических возможностей, штатных ставок, да и других забот полно. Но, если школа идет на контакт с поставщиком питания, могут родиться интересные совместные проекты. Например, в челябинском лицее № 31 мы практикуем открытую раздачу. За 65 рублей, которые приходится отдавать за обед, ребенок может составить свой «бизнес-ланч»: один из нескольких видов салата, одно из нескольких видов второго блюда и напиток. А в челябинской школе № 118 запущен проект по реализации блюд диабетического и здорового питания. Изначально они рекомендованы для аллергиков и ребят с нарушением обмена веществ: с ожирением, сахарным диабетом, но, по сути, полезны всем.

А. ГОРЛАНЦЕВ: Если мы хотим получить достойное питание в школах, чтобы в столовую стояла очередь как в кафе и рестораны, прежде всего, нужно наладить контроль общепитов — тайный, но регулярный. Нужно подключить спонсоров, шефов, родителей к организации процесса и выбору блюд. А еще нужно прививать детям культуру здорового питания. Если дома он ест чипсы и шоколадки, то, естественно, в школе отвернется от котлеты на пару. Если вы требуете, чтобы в школе питание было здоровым, то подкрепляйте свою позицию дома. А наша задача с Татьяной Палладий — собирать положительные примеры и предлагать их другим.

Полный эфир программы о школьном питании на радио «Комсомольская правда» .

Слушайте новости образования в рубрике «Тема дня» каждый четверг в 15:00 на радио «Комсомольская правда».

95,3 FM — в Челябинске.

89,8 FM — в Миассе.

89,3 FM — в Златоусте.

Еще больше материалов по теме: «Образование в Челябинске»

В Витаминном чествовали учителей, пожилых людей и работников сельского хозяйства - Сосновская ниваДля жителей поселка Витаминный Сосновского района был организован праздник, посвященный сразу нескольким событиям: Дню пожилого человека, Дню учителя и Дню работника сельского хозяйства.
23.10.2017 Сосновская нива
В Гидрометцентре ожидают холодную неделю с осадками. По данным синоптиков, в начале новой рабочей недели в Прикамье дневные температуры не будут превышать +2, +3 градусов Цельсия,
23.10.2017 MediaЗавод
Погода в селе Октябрьское на неделю (с 23 по 29 октября) - Октябрьская искра  Быстро летят дни. Вот почти и заканчивается Октябрь месяц. Осенняя погода нас все-таки побаловала хорошими денечками.
23.10.2017 Октябрьская искра
В ГИБДД Миасса – «Осенние каникулы» - U74.RuС 23 октября по 6 ноября в Миасском городском округе будет проводиться мероприятие «Осенние каникулы»,
23.10.2017 U74.Ru
В ДТП погибли пять человек - Октябрьская искраСотрудники полиции устанавливают обстоятельства трагедии.  На Южном Урале в ночь на 22 октября произошло ДТП, в котором погибли пять человек, сообщает пресс-службу ГУ МВД России по Челябинской области.
23.10.2017 Октябрьская искра
18-летний водитель в снегопад отправил машину в кювет - Телекомпания ОТВВ результате ДТП пострадали два пассажира «Приоры». В минувшие выходные на автодороге в Челябинской области перевернулась в кювет «Лада Приора».
23.10.2017 Телекомпания ОТВ
В сгоревшей дотла машине, принадлежащей миасскому предприятию, обнаружен труп - Миасский рабочийПроисшествие случилось в Санкт-Петербурге.  В субботу, 21 октября, около 8 часов вечера местные жители одного из поселков в Пушкинском районе Санкт-Петербурга увидели горящий на частной парковке автомобиль «Газель».
23.10.2017 Миасский рабочий
В Озёрске обнаружили тайник с сотовыми и тату-машинкой - Администрация г. ОзёрскСотрудники оперативного отдела колонии пресекли попытку провоза 38 мобильных телефонов на территорию учреждения.
23.10.2017 Администрация г. Озёрск
В ДТП погибли пять человек - Октябрьская искра
В ДТП погибли пять человек
Сотрудники полиции устанавливают обстоятельства трагедии.  На Южном Урале в ночь на 22 октября произошло ДТП, в котором погибли пять человек, сообщает пресс-службу ГУ МВД России по Челябинской области.
Октябрьская искра
Прибывшие на место ЧП медики не смогли спасти пострадавших. - КП Челябинск
Пять человек погибли в ночном ДТП под Челябинском
Сейчас врачи борются за жизнь шестого участника аварии Ольга КАРПОВА kpchel Автокатастрофа случилась около часа ночи на автодороге Долгодеревенское-Кыштым, что в Челябинской области.
КП Челябинск
ugan-avto - Жизнь района
Три жителя Магнитки добирались до дома, а попали под суд
В Кусинском районе трое молодых людей пошли под суд за угон автомобиля в Петропавловке.
Жизнь района
Лицейский бал - Управление культурыЕжегодный проект «Пушкинские сезоны» по традиции завершился в Центральной библиотеке им.
23.10.2017 Управление культуры
Обсуждаем роман «Мастер и Маргарита» - Управление культурыВеличайшее произведение XX века, которое по сей день не потеряло актуальности.
23.10.2017 Управление культуры
Дом культуры поселка Сухая Атя отметил свой 55-й день рождения - Стальная искраУютный зал сельского дома культуры был полон гостей   Поздравить юбиляра и его творческий коллектив приехали друзья и коллеги со всех уголков Ашинского района.
23.10.2017 Стальная искра
В Усть-Катаве прошло обучающее мероприятие «Школа КВН» - Усть-Катавская неделя
В Усть-Катаве прошло обучающее мероприятие «Школа КВН»
В детском оздоровительном центре «Ребячья Республика» прошёл городской молодёжный образовательный форум «Школа КВН», собравший ребят со всего городского округа.
Усть-Катавская неделя
Обладатель гран-при конкурса «Соло с главой» Р. Зайнуллина, лауреат первой степени Сергей Кравцов и победитель в номинации А. В. Коростелев во время финальной песни - Нязепетровские вести
Нязепетровцы приняли областной конкурс «Соло с главой» — и победили!
Областной фестиваль-конкурс «Соло с главой» состоялся 21 октября в РДК г. Нязепетровска.
Нязепетровские вести
Коллектив «Ляйсан» из с. Арасланово Нязепетровского района - Нязепетровские вести
Бабушки из села Арасланово Нязепетровского района удивили жюри!
Народный коллектив «Ляйсан» из села Арасланово Нязепетровского района стал дипломантом межрегионального конкурса.
Нязепетровские вести
side - ФК ЧелябинскУпущенная победа В очередном туре ФОНБЕТ первенства страны по футболу в ПФЛ (группа «Урал-Приволжье») футбольный клуб «Челябинск» на своем поле не сумел обыграть самарские «Крылья советов-2».
23.10.2017 ФК Челябинск
За разгромом –  разгром. «Металлург» во второй раз в сезоне проигрывает «Ак Барсу» и снова теряет игроков - Магнитогорский Рабочий    Фото: автора Казань. «Магнитка» крупно уступила лидеру Востока, впервые в сезоне сыграв в атаке на ноль.
23.10.2017 Магнитогорский Рабочий
Трансляция Чемпионата мира по хоккею 2018 пройдет по всему миру - Телекомпания ОТВИсполнительный продюсер канадского канала высоко оценил ледовую арену имени Валерия Белоусова.
22.10.2017 Телекомпания ОТВ
Челябинка завоевала золото чемпионата Европы по тайскому боксу - АиФ Челябинск
Челябинка завоевала золото чемпионата Европы по тайскому боксу
Челябинка Вера Негодина завоевала золотую медаль чемпионата Европы по тайскому боксу, который завершился в Париже, сообщают в пресс-службе Челябинской областной федерации тайского бокса.
АиФ Челябинск
Волейбол любителей: новый сезон - Глагол
Волейбол любителей: новый сезон
В минувшее воскресенье в Физкультурно-оздоровительном комплексе прошло радостное событие для всех поклонников волейбола – открытие турнира любительской лиги по волейболу.
Глагол
«Магнитка» всухую проиграла «Ак Барсу»
Казанцы забросили «сталеварам» четыре безответные шайбы. Первый матч выездной серии закончился для магнитогорского «Металлурга» печально.
Южноуральская панорама
В Челябинской области сотрудники полиции устанавливают обстоятельства ДТП, в котором погибли пять человек - МВД Челябинской областиВ ночь на 22 октября на территории Аргаяшского района произошла автомобильная авария, в которой погибли пять человек.
22.10.2017 МВД Челябинской области
На Южный Урал надвигается сильный снегопад - Миасский рабочийСнег будет сопровождаться шквалистым ветром со скоростью до 23 метров в секунду.
22.10.2017 Миасский рабочий
В ГИБДД Миасса – «Осенние каникулы» - U74.RuС 23 октября по 6 ноября в Миасском городском округе будет проводиться мероприятие «Осенние каникулы»,
23.10.2017 U74.Ru
Где и когда в Пласте отключат энергию - Знамя Октября
Где и когда в Пласте отключат энергию
Как и было обещано, сегодня сайт газеты «Знамя Октября» публикует график плановых отключений электроэнергии в различных микрорайонах Пласта на текущую неделю.
Знамя Октября
Виталий Демидкин 15 лет назад освобождал от террористов Театральный центр на Дубровке Фото: Александр БОЙКО - КП Челябинск
Полковник ФСБ России Виталий Демидкин: Мы шли на штурм «Норд-Оста», читая молитву
"Комсомолка" встретилась с полковником спецподразделения ФСБ России "Альфа",
КП Челябинск
"Марафон талантов - 2017" - Октябрьская искра
"Марафон талантов - 2017"
 21 октября 2017 года в г. Южноуральске состоялся зональный этап областного телевизионного народного конкурса «Марафон талантов».
Октябрьская искра
В Верхнем Уфалее развивается новая технология выездного полустационарного обслуживания пенсионеров - Единая РоссияВ Верхнеуфлейском городском округе отделение дневного пребывания комплексного центра социального обслуживания населения осваивает новую технологию — выездное полустационарное обслуживание граждан пожилого возраста и инвалидов.
23.10.2017 Единая Россия
Заместителем главы города по финансам и экономике назначена Александра Макарова.
23.10.2017 Администрация г. Магнитогорска
Челябинская Дюймовочка стала чемпионкой Европы по тайскому боксу - Chelyabinsk.ruЮжноуральская спортсменка Вера Негодина впервые в своей карьере стала чемпионкой Европы среди женщин.
23.10.2017 Chelyabinsk.ru
ММК назвали самым социально эффективным - УралИнформБюроВ регионе. Магнитогорский металлургический комбинат будет представлять Челябинскую область на всероссийском конкурсе "Российская организация высокой социальной эффективности".
23.10.2017 УралИнформБюро
В ГИБДД Миасса – «Осенние каникулы» - U74.RuС 23 октября по 6 ноября в Миасском городском округе будет проводиться мероприятие «Осенние каникулы»,
23.10.2017 U74.Ru