Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Когда в челябинских школах начнут кормить как в ресторанах

Фото: Олег УКЛАДОВ. - КП Челябинск
Фото: www.chel.kp.ru
Ответ на этот вопрос эксперты обсуждали в эфире радио «Комсомольская правда» (95,3 FM) Лидия ПЕСКОВА kpchel

В последнее время нареканий к питанию в школах все больше и больше. Дети жалуются, что еду дают однообразную и невкусную, а порой подают блюда холодными.

Почему так происходит и можно ли изменить ситуацию, размышляют председатель Совета родительской общественности Копейска Андрей Горланцев и заместитель директора «Комбината социального питания Челябинска» Татьяна Палладий .

А. ГОРЛАНЦЕВ: Я пробовал еду в школах Копейска. Лично мне все понравилось и по свежести, и по вкусу. Но недовольство школьным питанием среди родителей все же есть. Отчасти это связано с тем, что по правилам госзакупок современная школа вынуждена выбирать не то, что лучше, а то, что дешевле. Поставщики стремятся минимизировать свои затраты за счет качества блюд.

Т. ПАЛЛАДИЙ: А качество блюд напрямую зависит от качества закупаемого сырья. Поверьте: если к делу подойти с толком, можно приготовить отличный завтрак на 65 рублей и полноценный обед с первым блюдом на 80 рублей. По крайней мере, у нашего предприятия это получается. Мы кормим школьников правильной и здоровой пищей, все меню согласуется с Роспотребнадзором. А наши авторские блюда позволяют включить в рацион ребятишек даже не любимые продукты. Например, мы «прячем» рыбу в котлеты, и дети с удовольствием ее едят.

А. ГОРЛАНЦЕВ: Сегодня есть школы, которые уходят от поставщиков питания и стараются создать свое производство. Так поступили в 13-й школе Копейска. Путь был долгим и трудным, но уже через год администрация смогла вернуть кредит банку, а посещаемость школьной столовой поднялась с 30% до 80%. Сегодня за 65 рублей школярам предлагают восемь видов меню, а готовят как дома.

Т. ПАЛАДИЙ: Не каждой школе такое под силу: нет технических возможностей, штатных ставок, да и других забот полно. Но, если школа идет на контакт с поставщиком питания, могут родиться интересные совместные проекты. Например, в челябинском лицее № 31 мы практикуем открытую раздачу. За 65 рублей, которые приходится отдавать за обед, ребенок может составить свой «бизнес-ланч»: один из нескольких видов салата, одно из нескольких видов второго блюда и напиток. А в челябинской школе № 118 запущен проект по реализации блюд диабетического и здорового питания. Изначально они рекомендованы для аллергиков и ребят с нарушением обмена веществ: с ожирением, сахарным диабетом, но, по сути, полезны всем.

А. ГОРЛАНЦЕВ: Если мы хотим получить достойное питание в школах, чтобы в столовую стояла очередь как в кафе и рестораны, прежде всего, нужно наладить контроль общепитов — тайный, но регулярный. Нужно подключить спонсоров, шефов, родителей к организации процесса и выбору блюд. А еще нужно прививать детям культуру здорового питания. Если дома он ест чипсы и шоколадки, то, естественно, в школе отвернется от котлеты на пару. Если вы требуете, чтобы в школе питание было здоровым, то подкрепляйте свою позицию дома. А наша задача с Татьяной Палладий — собирать положительные примеры и предлагать их другим.

Полный эфир программы о школьном питании на радио «Комсомольская правда» .

Слушайте новости образования в рубрике «Тема дня» каждый четверг в 15:00 на радио «Комсомольская правда».

95,3 FM — в Челябинске.

89,8 FM — в Миассе.

89,3 FM — в Златоусте.

Еще больше материалов по теме: «Образование в Челябинске»

В Кизильском районе с сентября введено бесплатное питание для начальных классов - в рамках исполнения наказов избирателей.
27.10.2017 Lentachel.Ru
ЧП в Карталах. Семья отравилась угарным газом - АиФ ЧелябинскВ частном доме в Карталах семья из трёх человек отправилась угарным газом.
13.12.2017 АиФ Челябинск
Жителей Копейска удивила глыба льда с рыбой внутри - АиФ ЧелябинскВ социальных сетях активно обсуждают фото, которое было сделано на площади около ТРК "Слава" в Копейске.
13.12.2017 АиФ Челябинск
Челябинские метеорологи признали свою ошибку в сообщении о рутении - АиФ ЧелябинскСпециалисты челябинского гидрометцентра, сообщая СМИ о концентрации рутения в лабораторных пробах, использовали слишком много специальных терминов и формулировок, что и сопособствовало искажению информации в СМИ.
13.12.2017 АиФ Челябинск
Глава села на Южном Урале пойдет под суд за взятку оргтехникой - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Сотрудники следственных органов Челябинской области возбудили уголовное дело по факту получения взятки главой Солнечного сельского поселения Сосновского района.
13.12.2017 УралПолит.Ru
24-летний копейчанин задержан за угон автомобиля - Копейский рабочийСотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по городу Копейску установлен и задержан житель Копейска 1993 года рождения, который в ночь на 22 ноября совершить угон автомобиля ВАЗ-2111 в одном из поселков города.
13.12.2017 Копейский рабочий
17-летний пешеход угодил в ДТП во время перехода дороги по «зебре». Накануне, 12 декабря, на Динамовском шоссе в Миассе произошла авария с участием несовершеннолетнего пешехода.
13.12.2017 Телекомпания ОТВ
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
15 часов пути до Челябинска!
Те, кому довелось в минувшие выходные оказаться на участке трассы М5 от Юрюзани до Чебаркуля, испытали разнообразные эмоции.
Усть-Катавская неделя
Женщину-турагента, обманувшую множество саткинцев, осудили повторно - Саткинский рабочий
Женщину-турагента, обманувшую множество саткинцев, осудили повторно
Как сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области, предпринимательницу из Сатки, испортившую отпуск множеству земляков, Саткинский городской суд признал виновной в мошенничестве,
Саткинский рабочий
На вокзале в Аше ударили ножом сотрудника полиции - МК Челябинск
На вокзале в Аше ударили ножом сотрудника полиции
12 декабря на железнодорожной станции Аша неизвестный мужчина нанёс сотруднику уфимского линейного управления на транспорте МВД России несколько ударов ножом.
МК Челябинск
Златоуст лишился двух старейших зданий города - УралИнформБюроИх снесли как "аварийные". Прокуратура города Златоуста подозревает чиновников горадминистрации в уничтожении двух памятников истории и архитектуры, включенных в единый госреестр объектов культурного наследия народов РФ.
13.12.2017 УралИнформБюро
С кем вы, мастера культуры? - Магнитогорский металлЕкатерина Фурцева - одна из немногих женщин в СССР, достигших небывалых вершин власти.
13.12.2017 Магнитогорский металл
Концерт-размышление "Вера. Надежда. Любовь" - ЧГИКВ новом проекте кафедры народных инструментов и оркестрового дирижирования ЧГИК в оркестр вольется еще один человек – художник и мастер песочной анимации Аэлита Тагирова,
13.12.2017 ЧГИК
По профессии Губерман -  инженер-электрик, заканчивал железнодорожный институт - АиФ Челябинск
Челябинск надо расшевелить. О русском рэпе, дирижёрах в политике и табу
Наградили нашего земляка с довольно впечатляющей формулировкой: «Вдохновитель, идеолог и организатор многочисленных масштабных проектов во благо уральской и русской поэзии: за 35-летний труд по созданию,
АиФ Челябинск
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как  Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске - Магнитогорский Рабочий
С нами навечно остались его герои и… стихи. Как Леонид Броневой начинал творческий путь в Магнитогорске
    Фото: кадр из фильма Магнитогорск. Есть даже легенда, будто фамилию актёр Броневой взял именно благодаря Магнитке     Нежданная слава Леонид Сергеевич – из немногих актеров,
Магнитогорский Рабочий
Волшебная конфета для Даниила Спиваковского - Магнитогорский металл
Волшебная конфета для Даниила Спиваковского
Актер с дипломом психолога, обладающий удивительной способностью перевоплощаться в любого персонажа, всегда убедительный, точный и настойчивый, он отдается профессии бескомпромиссно и, похоже, точно знает,
Магнитогорский металл
Енот или верблюд? Жители Челябинской области решат, кому достанутся iPad и слава - Магнитогорский Рабочий    Фото: минспорта Челябинск. Южноуральцы выберут талисман чемпионата мира по хоккею, который пройдет в Челябинске и Магнитогорске в апреле 2018 года.
12.12.2017 Магнитогорский Рабочий
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Челябинск«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
13.12.2017 КП Челябинск
В Миассе прошло первенство города по самбо - Миасский рабочийСпортивное мероприятие объединило 70 участников.  В минувшую субботу, 9 декабря, в спорткомплексе «Олимп» прошло открытое первенство и Чемпионат города по самбо, которое собрало 70 участников.
13.12.2017 Миасский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
В Усть-Катаве завершилась городская Спартакиада
Юбилейная, 15-ая по счёту Спартакиада трудовых коллективов Усть-Катавского городского округа завершена.
Усть-Катавская неделя
Покатаемся! Каток на Горького в Магнитогорске выдает коньки за 50 рублей - Магнитогорский Рабочий
Покатаемся! Каток на Горького в Магнитогорске выдает коньки за 50 рублей
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. В Магнитогорске каток на Горького, который подарил городу «Прокатмонтаж», принимает первых любителей активного отдыха.
Магнитогорский Рабочий
В Миассе соревновались пловцы в Открытом турнире - Миасский рабочий
В Миассе соревновались пловцы в Открытом турнире
Мероприятие было посвящено 70-летию ГРЦ им. Макеева.  9 декабря в Миассе во ДС «Заря» состоялся Открытый турнир по плаванию.
Миасский рабочий
В Челябинске маршрутка лоб в лоб врезалась в трамвай, есть пострадавшие - Chelyabinsk.ruНа Свердловском проспекте в Челябинске, недалеко от загса Центрального района, серьезная авария: маршрутное такси врезалось в трамвай.
13.12.2017 Chelyabinsk.ru
Дубровский презентовал спецпредставителю президента экологические инициативы Челябинской области - РИАНА Урал-пресс-информГубернатор Челябинской области Борис Дубровский презентовал экологические проекты Челябинской области специальному представителю Президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергею Иванову.
12.12.2017 РИАНА Урал-пресс-информ
Ведется розыск подозреваемого. Устанавливаются все обстоятельства инцидента. - УралПолит.RuАША, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Неизвестный несколько раз ударил ножом полицейского на станции Аша в Челябинской области.
13.12.2017 УралПолит.Ru
Спасатели Южного Урала покоряли горные вершины - Миасский рабочий
Спасатели Южного Урала покоряли горные вершины
Восемнадцать спасателей из восьми отрядов Поисково-спасательной службы Челябинской области приняли участие в сборах по альпинистской подготовке.
Миасский рабочий
Сказочно красивые ледяные скульптуры могли бы украсить улицы Нязепетровска - Нязепетровские вести
Нязепетровск засверкает украшениями изо льда
Нязепетровск наконец-то оказался во власти настоящего уральского мороза. А значит, можно уютно устроиться дома и с головой окунуться в подготовку к главному зимнему празднику – Новому году!
Нязепетровские вести
После внедрения новой системы обращения с ТКО челябинскую свалку ждёт рекультивация. - АиФ Челябинск
Экономика и экология. Новая система обращения с ТКО заработает в 2018 году
Даже те территории Южного Урала, которые долгое время считались проблемными с точки зрения экологии, меняются в лучшую сторону, а новые технологии и методы позволят решить многие вопросы охраны окружающей среды во всём регионе.
АиФ Челябинск
В Челябинске маршрутка лоб в лоб врезалась в трамвай, есть пострадавшие - Chelyabinsk.ruНа Свердловском проспекте в Челябинске, недалеко от загса Центрального района, серьезная авария: маршрутное такси врезалось в трамвай.
13.12.2017 Chelyabinsk.ru
С таким заявлением выступил советник генерального директора ФГУП ПО «Маяк» по науке и экологии Юрий Мокров.
13.12.2017 Южноуральская панорама
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" В Карталах (Челябинская область) семья из трех человек отравилась угарным газом, один погиб, еще один пострадавший находится в реанимации,
13.12.2017 АН Доступ
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" За руководителя строительной компании «Речелстрой» Андрея Пязока готов поручиться Андрей Гартунг, гендиректор Челябинского кузнечно-прессового завода,
13.12.2017 АН Доступ
Ведется розыск подозреваемого. Устанавливаются все обстоятельства инцидента. - УралПолит.RuАША, 13 декабря, ИА УралПолит.Ru. Неизвестный несколько раз ударил ножом полицейского на станции Аша в Челябинской области.
13.12.2017 УралПолит.Ru