Челябинский Комбинат питания обеспечит хлебом всю социальную сферу города

Фото: cheladmin.ru

В Челябинске завершилась реконструкция муниципального Комбината питания. После капитального ремонта и замены оборудования он готов обеспечивать своей продукцией всю социальную сферу города. Градоначальник Евгений Тефтелев сегодня, 13 сентября, лично оценил преобразования и ознакомился с меню.

«Два года назад была поставлена задача сделать питание для детей качественным. Поэтому решили основываться на базе муниципального предприятия. Многие скептически относились к проекту, но сегодня могут убедиться в эффективности этого пути,  – сказал Евгений Тефтелев. –   Сегодня хлебобулочной продукцией обеспечиваются все образовательные учреждения города и несколько школ – горячим питанием. В планах охватить больницы, культурные и спортивные учреждения. Мощностей и опыта у предприятия для этого хватит».

Сорок лет назад на улице Новороссийской, 40 был Комбинат школьного питания, который предоставлял услуги по организации питания в школах Ленинского района. На его основе сегодня работает Комбинат социального питания города Челябинска.

По словам директора Игоря Волового , за год с небольшим здесь была проведена полная реконструкция: усовершенствованы рабочие зоны, установлено современное оборудование, реконструированы цеха. Хлебный, пекарский, кулинарный, кондитерский и «горячий» цеха в полном объеме обеспечивают собственной продукцией школьников и воспитанников детских садов города Челябинска.

«Если раньше в сутки выпускали тонну хлебобулочных и кондитерских изделий, то сейчас – три. В штате 63 человека, и мы справляемся, обеспечиваем хлебом около 160 школ и порядка 70 садиков. И это не предел,  – добавляет завпроизводством Наталья Соломатова. –   Я работаю на предприятии 15 лет. После ремонта очень сильно изменилась атмосфера и условия труда. У нас стало красиво и светло. Приятно работать на новом оборудовании. Куплено четыре пароконвектомата, современные тестомесы, миксеры, печь, которая за раз выпекает порядка 150 булок хлеба».

Сейчас технологическая служба Комбината разрабатывает несколько видов меню: диетическое, вегетарианское, мусульманское и кошерное.

Последние новости Челябинской области по теме:
Челябинский Комбинат питания обеспечит хлебом всю социальную сферу города

- Челябинск
В школьных столовых и детских садах может появиться несколько видов меню.
22:44 13.09.2017 Chelyabinsk.ru
- Челябинск
В Челябинске завершилась реконструкция Комбината социального питания. Новости АПК и сельского хозяйства.
16:52 13.09.2017 ChelIndustry.Ru
Челябинский Комбинат питания обеспечит хлебом всю социальную сферу города - Администрация г. Челябинск
Челябинский Комбинат питания обеспечит хлебом всю социальную сферу города - Челябинск
В Челябинске завершилась реконструкция муниципального Комбината питания. После капитального ремонта и замены оборудования он готов обеспечивать своей продукцией всю социальную сферу города.
16:22 13.09.2017 Администрация г. Челябинск
 
По теме
 
Дом детского творчества «Юность» им. В.П. Макеева с нового учебного года проводит набор детей с ограниченными возможностями здоровья для обучения по инновационной программе «Танцы без границ».
19.07.2018 Миасский рабочий
Лето в текущем году достаточно дождливое, что вызвало последствия: вода, стекая с гор, несет с собой камни, песок и грязь, которые скапливаются на обочинах, проезжей части и тротуарах.
19.07.2018 Миасский рабочий
Минувшие выходные в Златоусте были насыщены культурными событиями. В этом году объединили «Бушуевский фестиваль» и конкурс деревянной скульптуры «Уральский характер», оба мероприятия прошли вместе, сообщает «Полит74».
23.07.2018 Chelyabinsk Today
В Пласте прошли празднования в честь Дня района и Дня металлурга     Горожане и селяне, гости города,
20.07.2018 Знамя Октября
Страсть длиною в жизнь - Озерский вестник Он сидел на обочине дороги и тихо плакал. Невыносимо болели спина, лапки, мимо, вызывая страх, с шумом проносились машины.
23.07.2018 Озерский вестник
В Уфалее прошёл шахматный блиц-турнир - Уфалейский Рабочий В помещении Центра дополнительного образования (ул. Прямицына, 47) состоялся городской шахматный блиц-турнир, посвящённый Международному дню шахмат.
23.07.2018 Уфалейский Рабочий
Первый заместитель губернатора Челябинской области Евгений Редин наградил южноуральскую спортсменку Анастасию Белякову, которая завоевала серебряную медаль на чемпионате Европы по боксу 2018 года среди женщин в Болгарии.
23.07.2018 Златоустовский рабочий
Но жалоб было мало, констатируют в ЕДДС На аварийные отключения электроэнергии пожаловались жители улиц Пушкина, Новоорской, Ленина в Карталах.
23.07.2018 Карталинская новь
В рамках областной и муниципальной программ будет произведён ремонт 5, 9 километров автополотна В Миасском городском округе начался ремонт дорог.
23.07.2018 Миасский городской округ