В Челябинской области будет создано первое в России предприятие по производству растительных напитков

Об уникальном инвестиционном проекте рассказали участники круглого стола в пресс-центре газеты «Комсомольская правда» - министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков, президент Объединения «СоюзПищепром» Александр Берестов, главный диетолог управления здравоохранения Челябинска Людмила Потёмкина, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.

Открывая мероприятие, Сергей Сушков отметил, что агропромышленный комплекс Челябинской области сполна обеспечивает южноуральцев основными продуктами питания: в 2016 году население региона было обеспечено хлебной продукцией на 274 процента, картофелем и овощами на 134 процента, мясопродуктами на 144 процента, куриными яйцами на 172 процента, молоком на 70 процентов.

«Сегодня стоит вопрос о развитии сегмента продукции, обеспечивающей полезное и здоровое питание с максимальным качеством , – отметил Сергей Сушков. Губернатор Челябинской области Борис Дубровский ставит задачу по реализации таких проектов, и они успешно реализуются в области. У нас создана биофабрика по производству энтомофагов – это биологический способ защиты растений, в первую очередь тепличных овощей, без использования химических препаратов. Наш регион славится очень качественными макаронными изделиями, сухими завтраками – область занимает второе место по объемам выращивания пшеницы твердых сортов, из которых они производятся. Среди 85 субъектов Российской Федерации область занимает второе место и по производству мяса всех видов, при производстве которого не используются генетически модифицированные корма для животных. Кроме того, мы ориентируемся на использование органических удобрений при высоком уровне развития животноводческого комплекса области. В этом году губернатором региона поставлена задача на ведущей агропромышленной выставке страны «Золотая осень» презентовать Челябинскую область проектами, которые обеспечивают здоровое и качественное питание для жителей региона. Уникальный проект объединения «СоюзПищепром» в числе ведущих будет представлять регион».

В Челябинской области Объединение «СоюзПищепром» является основным производителем овсяных хлопьев, 20% этой продукции реализуется в области, 80 - вывозится за пределы региона.

« Ежегодно рынок продуктов здорового питания растет на 6-8 процентов. На основе собственной растительной продукции мы запускаем первое в России промышленное предприятие по производству растительных напитков (кисели, растительное молоко – овсяное, миндальное, рисовое, кокосовое, йогурты питьевые и ложковые, обогащенные бифидо- и лактобактериаями ), – рассказал Александр Берестов . - Они низки по калорийности, но питательны, содержат необходимый набор микроэлементов, витаминов, будут изготавливаться без вредных добавок и консервантов - срок хранения всего 7 дней. Такие продукты не заменят коровьего молока, но являются прямой альтернативой искусственным сладким и шипучим напиткам. Федеральный исследовательский центр питания, проведя исследования нашей продукции, определил ее как пищевой специализированный продукт для диетического и профилактического питания. Уже сегодня ясно, что Челябинская область будет номер один в рейтинге производителей растительных напитков» .

Как отметил Александр Берестов, в промышленном масштабе подобного производства в России нет, сегодня напитки на основе растительного сырья представлены преимущественно европейскими компаниями. Объединение «СоюзПищепром» будет реализовывать свою продукцию по ценам на порядок ниже импортных аналогов.

Главный диетолог Челябинска Людмила Потёмкина , детально изучив новый продукт, остановилась на его профилактических и диетических свойствах. « СоюзПищепром» является проводником идеи здорового питания на протяжении многих лет. Мы живем в век гиподинамии и рафинированных продуктов, нафаршированных ароматизаторами и усилителями вкуса, вызывающими бурю аппетита, но имеющими малое функциональное начало , - пояснила она. – Базовая составляющая новой продукции – овсяные хлопья – это кладезь витаминов, микроэлементов, в них высокое содержание белка и клетчатки, которая как щеточка чистит организм от шлаков. При этом технология – без нагревания до высоких температур – позволяет забрать из растительного сырья все полезные вещества и сохранить все полезные свойства».

Завод планируется построить на производственной площадке объединения «СоюзПищепром» на Свердловском проспекте в рекордные сроки – всего за шесть месяцев, до ноября текущего года. В реализацию проекта «СоюзПищепром» вкладывает 600 млн. рублей. Компания уже запатентовала собственную технологию производства растительных напитков, закупила итальянское оборудование, заложила строительство корпусов завода. Проектная мощность предприятия – 100 тонн в сутки или 350-400 тысяч единиц полезной продукции. Уже выпущен первый продукт будущей линейки – овсяный биокисель, аналогов которого нет на рынке. Сегодня он реализуется через основные магазины Челябинска и Екатеринбурга. Планируемая территория продаж – Челябинская область, Москва, Санкт- Петербург, другие крупные мегаполисы, кроме того, высокий интерес к продукции уже проявили в Китайской Народной Республике.

Ещё новости о событии:

В Челябинской области создается предприятие по производству растительных напитков.
09:34 07.04.2017 Lentachel.Ru - Челябинск
Об уникальном инвестиционном проекте рассказали участники круглого стола в пресс-центре газеты «Комсомольская правда» - министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков,
10:39 06.04.2017 Правительство Челябинской области - Челябинск
 
По теме
Следователи ОМВД России по Варненскому району возбудили уголовное дело в отношении жителя Челябинска, обвиняемого в неправомерном доступе к компьютерной информации и мошенничестве.
Бойцы ОМОН «Атом» управления Росгвардии по Челябинской области оказали содействие сотрудникам регионального УФСБ России в задержании шестерых мужчин, подозреваемых в незаконном хищении нефтепродуктов.
Акция «Безопасный лёд!» - Уйский район В целях обеспечения безопасности людей на водных объектах Челябинской области, сотрудниками Чебаркульского инспекторского отделения ЦГИМС ГУ МЧС России  по Челябинской области,
Уйский район
Троичанин избил знакомого лопатой - Газета Регион Ранее неоднократно судимый 45-летний троичанин после более десяти лет, проведенных в колонии строго режима за совершение преступления с применением насилия, вновь стал фигурантом уголовного дела.
Газета Регион
Дни истории на Южном Урале - ЧГИК 28 марта, во Всемирный день историка, кафедра истории, музеологии и документоведения факультета документальных коммуникации и туризма провела центральное мероприятие проекта «Дни истории на Южном Урале»,
ЧГИК
День малой родины - ЦБС Ашинского района С целью приобщения детей и молодежи к истории и культуре своей малой родины в Симской городской библиотеке №2 был проведен праздник День малой родины «Все о родном городе».
ЦБС Ашинского района