В Челябинской области выбрали лучшие продовольственные товары

Дегустацией и оценкой продуктов питания завершился 10 июня конкурс «20 лучших товаров Челябинской области». Лидеры пищевого кластера по итогам отбора представят регион на конкурсе «Сто лучших товаров России».

         Предприятия аграрного комплекса и пищевой промышленности приняли эстафету у продукции производственно-технического назначения и промышленных товаров, отбор которых для участия в российском туре проходил с 3 по 5 июня. Конкурс проводится правительством региона совместно с ФБУ «Челябинский ЦСМ». 10 июня в банкет-холле «АТТИМО» 15 предприятий выставили свою продукцию, без которой сегодня трудно представить ежедневный рацион южноуральца. Каши «Увелка» с вишней, клубникой и грибами ООО «Ресурс», масло подсолнечное производства ООО «Сигма», огурцы и помидоры агрокомплекса «Чурилово», йогурт с натуральными наполнителями и сыры ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», молочные коктейли и сливочное масло ОАО «Чебаркульское молоко», колбасы и мясные деликатесы ООО «Ариант – Агро», шпик и холодец ООО «Уральский богатырь». Любители пенного прекрасно знают продукцию пивоварни ООО «Лаборатория живого пива».

         Как отметили представители жюри, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности отлично справились с задачей импортозамещения. Сегодня все продукция производится большей частью из отечественного сырья, а в магазинах всё больше местных продуктов высокого качества. Перед участниками конкурса стояла задача продемонстрировать в самом выгодном свете новинки своего производства, дать о них всю подробную информацию. Например, членов жюри заинтересовала информация, что уже сегодня агрокомплекс «Чурилово» реализует огурцы сорта кураж, выращенные в открытом грунте. «Да этого не может быть! - заявили знатоки, - ведь период вегетации огурцов  – 65 дней, а сегодня только 10 июня». Оказалось, в Чурилово вырастили рассаду в теплицах, а урожай получают уже на грядках, под естественным солнцем. Но кому-то больше нравятся огурцы сорта атлет, технология выращивания которых также приближена к естественным условиям: огурцы опыляются пчёлами и выращиваются без искусственного досвечивания. Прорывная технология агрокомплекса – применение энтомофагов, которые позволяют сохранять здоровье растений без химических обработок.

Члены жюри интересовались, делали замечания относительно упаковки товаров, наличию на ней необходимой информации, оценивали продукцию «на вкус и цвет». И практически единодушно сошлись во мнении: большая часть представленных образцов достойна представлять область на российском конкурсе.

         В состав жюри вошла начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза Челябинской области Юлия Дида: «Впервые участвовала в подобном мероприятии в качестве эксперта. Было приятно, что предприятия нашей отрасли демонстрируют такой высокий уровень производства. Практически не было замечаний, касающихся грубого нарушения технологии или прав потребителей. Думаю, что и на российском конкурсе наши компании также будут в числе победителей».

         Пресс-центр Минсельхоза

Челябинской области

 
По теме
 
Росконгресс одобрил проект дорожной карты экоулучшений для Челябинска - Агентство новостей Доступ В ближайшие два года южноуральскую столицу ждет комплекс мероприятий по улучшению экологической обстановки города с целью качественной организации саммитов ШОС и БРИКС в 2020 году,
20.08.2018
Он сидел на обочине дороги и тихо плакал. Невыносимо болели спина, лапки, мимо, вызывая страх, с шумом проносились машины.
20.08.2018 Озерский вестник
Девочка бросилась в горящий дом, где находился ее отец. В минувшие выходные в поселке Старое Муслюмово произошел пожар в частном доме, который унес жизни двух человек.
20.08.2018 Южноуральская панорама
«Чтобы понять картину, попробуй написать её с чистого листа.» Этот мудрый совет ценителей живописи применителен к оценке сущности любой творческой личности: «Чтобы понять человека,
19.08.2018 Красный уралец
Седьмой районный фестиваль казачьей культуры был приурочен к 125-летию посёлка Сурменевского.
19.08.2018 Красный уралец
И гонка, и туризм - Магнитогорский металл В минувшие выходные состоялся четвёртый веломарафон "Горное ущелье"-Якты-Куль-2018".
20.08.2018 Магнитогорский металл
Редакция "ММ" разыграла два абонемента на предстоящий хоккейный сезон. Конкурс хоккейных эрудитов, объявленный нашей газетой на прошлой неделе, вызвал настоящий шквал активности читателей "ММ".
20.08.2018 Магнитогорский металл
«Ваша победа – первое место в командном зачете – доказывает, что российское село в его глобальном понимании способно одерживать победы не только в производстве, но и в важнейшей для нашего общества социальной составляющей.
20.08.2018 Знамя Октября
На капитальный ремонт многоквартирных домов Магнитогорска с начала года потрачено больше 294 миллионов рублей.
20.08.2018 Магнитогорский металл