Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Жителям Златоуста рассказали о том, как купить хорошую рыбу

Жителям Златоуста рассказали о том, как купить хорошую рыбу - U74.Ru
Фото: u74.ru
Рекомендации дал региональный Роспотребнадзор. В ведомстве также сообщили: за полгода в Челябинской области забраковано 247 партий рыбной продукции общим объёмом более двух с половиной тонн. Рыба «второй свежести» попадалась и златоустовцам – в мае жительница города купила на одном из рынков селёдку, заражённую паразитами. Жителям Златоуста рассказали о том, как купить хорошую рыбу. Фото: ya.ru

За  полгода специалисты регионального управления Роспортебнадзор провели 658 проверок в  магазинах и  на  оптовых базах, где занимаются торговлей рыбой и  морепродуктами. В  517 случаях проводились лабораторные исследования. Всего отобрано и  исследовано 789 проб, в  том числе 177 проб импортной продукции.

«По  результатам лабораторных исследований 170 проб рыбной продукции не  соответствовало нормативным требованиям, в  том числе по  содержанию массовой доли глазури  — 163 пробы (77 проб импортной продукции), по  содержанию фосфатов  — 7 проб»,  — сообщили в  ведомстве.

Как выяснилось, чаще всего продавцы нарушают правила хранения продукта, пренебрегают лабораторным контролем и  не  соблюдают санитарные требования. Всё это не  может не  отразиться на  качестве рыбы и  морепродуктов, которые поступают на  прилавки. Недаром специалисты Роспотребнадзора забраковали 247 партий рыбной продукции общим объёмом 2 575 килограммов.

Для жителей области в  ведомстве подготовили инструкцию по  выбору рыбы.

Как выбрать хорошую рыбу:

—  мороженую рыбу лучше покупать целой тушкой (потрошёной, без головы), но  не в  виде филе или фарша.

—  свежая рыба обычно не  имеет рыбного запаха, а  пахнет морем и  тиной. Яркий рыбный аромат  — повод усомниться в  свежести продукта. Запах аммиака указывает на  истечение срока годности рыбы. Чешуя должна быть влажной, а  не  сухой и  ломкой, а  если на  ней уже появились трещины, значит, рыба явно залежалась на  прилавке. Сухой и  слегка погнутый хвост также является признаком несвежести рыбной продукции. Обязательно посмотрите в  глаза рыбы  — они обычно выпуклые и  чистые, а  жабры  — яркие и  розово-красные. Если рыба начала портиться, жабры сразу темнеют, и  их  уже ничем не  замаскировать. Исключение составляют осетровые с  жабрами красно-бордового оттенка. Если рыбу часто замораживали и  размораживали, её  жабры становятся серыми. Иногда жабры несвежей рыбы слипаются и  покрываются слизью.

—  для проверки свежести рыбы можно провести тест на  упругость, нажав на  брюхо тушки: на  нём не  должны оставаться ямки. Если рыбину положить на  ладонь, она будет лежать ровно, а  у  рыбы, начавшей тухнуть, хвост и  голова уныло повиснут. На  рыбе не  должно быть пятен, а  тонкая пленка слизи обычно прозрачная.

—  если вы  выбираете рыбу из  аквариума, обратите внимание, чтобы вода была чистой. Хорошо, если рыба плавает в  нижней части аквариума. Никогда не  покупайте вялую и  малоподвижную рыбу, плавающую вверх брюхом.

  Информация о контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов (за I полугодие 2017 года) Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области осуществляется государственный надзор в отношении юридических
04.08.2017 Роспотребнадзор
В больницы Челябинской области поступят «кровавые анализаторы» - U74.RuМедицинские учреждения, расположенные в населенных пунктах нашей области, получат новейшее оборудование,
21.08.2017 U74.Ru
По трагической случайности ушел из жизни советник Министра здравоохранения РФ Игорь Львович Ланской.
21.08.2017 Минздрав
Сразу две опасные инфекции диагностировали у жителя Трёхгорного - ТРК ТВСГеморрагическая лихорадка и клещевой энцефалит — вердикт врачей-инфекционистов подтвердился, когда к ним с высокой температурой тела и головной болью поступил мужчина пенсионного возраста.
21.08.2017 ТРК ТВС
Лучевая диагностика работает на результат - Областная детская больницаВ Челябинской областной детской клинической больнице создан единый отдел лучевой диагностики, который объединил УЗИ, рентген, КТ и МРТ.
21.08.2017 Областная детская больница
Борис Дубровский выделил дополнительные средства на вакцинацию детей Челябинской области - Газета МаякВ Челябинской области комбинированная вакцина «Пентаксим» заменит всем известную вакцину против полиомиелита.
21.08.2017 Газета Маяк
Сразу две опасные инфекции диагностировали у жителя Трёхгорного - Газета СпектрMediacomp.com Геморрагическая лихорадка и клещевой энцефалит — вердикт врачей-инфекционистов подтвердился, когда к ним с высокой температурой тела и головной болью поступил мужчина пенсионного возраста.
21.08.2017 Газета Спектр
У супругов-врачей Маврицких и сегодня можно учиться чистым и красивым отношениям (с продолжением) - Миасский рабочий
У супругов-врачей Маврицких и сегодня можно учиться чистым и красивым отношениям (с продолжением)
Маленький город — это не всегда маленькие и незаметные люди. Скорее, наоборот: в провинции яркие, неординарные личности становятся еще более яркими.Миассу повезло: на его небосклоне в разные годы сияло много «звезд».
Миасский рабочий
Степан Фирстов считает, что врачей, которые работают без ошибок, нет. - АиФ Челябинск
Врача отправят на курсы после отказа осмотреть ребёнка челябинки без бахил
Врача, которая отказалась пройти в квартиру без бахил и осмотреть заболевшего ребёнка, лишат коэффициента к зарплате и отправят учиться на курсы педиатрии,
АиФ Челябинск
На Южном Урале после отдыха в Турции ребенок попал в больницу - Миасский рабочий
На Южном Урале после отдыха в Турции ребенок попал в больницу
В Роспотребнадзоре информацию подтвердили. «Есть обращения граждан, в частности госпитализация ребенка, прибившего из Турции»,
Миасский рабочий
На Южном Урале на свалке обнаружен труп ребенка - Миасский рабочийОбстоятельства и момент наступления смерти младенца предстоит выяснить  экспертам.
21.08.2017 Миасский рабочий
Тройная авария унесла жизнь 30-летнего автомобилиста в Чебаркульском районе - Телекомпания ОТВИномарка вылетела на «встречку» и столкнулась в ВАЗом. Накануне, 19 августа, в Чебаркульском районе произошла крупная авария.
21.08.2017 Телекомпания ОТВ
Южноуральца будут судить за угон тепловоза - УралИнформБюроИ кражу топлива. В Челябинский облсуд направлено уголовное дело в отношении 36-летнего жителя Златоуста.
21.08.2017 УралИнформБюро
Карталинцы недовольны уличным освещением города - Карталинская новь
Карталинцы недовольны уличным освещением города
Поэтому и обращаются с жалобами в Единую Диспетчерскую службу Уличное освещение 14 августа - отсутствует уличное освещение по улице Лобырина, Карташова и во дворе дома №2 по улице Славы.
Карталинская новь
Прокуратура Златоуста проверила законность ареста матери малолетнего ребенка - Златоустовский рабочий
Прокуратура Златоуста проверила законность ареста матери малолетнего ребенка
Не так давно на страницах одного из Интернет-изданий появилась шокирующая статья.
Златоустовский рабочий
Миасец ограбил женщину в госучреждении - Миасский рабочий
Миасец ограбил женщину в госучреждении
Ущерб составил 10 тысяч рублей.  Кража произошла в дневное время в одном из государственных учреждений Миасса, расположенного на улице 8 Июля.
Миасский рабочий
Дуэт красноармейских полицейских отправился на гастроли - Газета МаякТворческий дуэт Отдела МВД России по Красноармейскому району принял участие в ежегодном фестивале «Территория 02» в Кыштыме.
21.08.2017 Газета Маяк
Девушка из Усть-Катава пробилась на международный танцевальный конкурс - Усть-Катавская неделяПремьера проекта «Ты супер! Танцы» на НТВ состоится уже 2 сентября. В танцевальном конкурсе примет участие 14-летняя девушка из Усть-Катава Виктория Карбышева.
21.08.2017 Усть-Катавская неделя
Кузьма Рындин, партийный «святой» областного масштаба - КПРФ17 августа в областном краеведческом музее состоялся научно-практический семинар «Специфика научной работы в музее».
21.08.2017 КПРФ
Новую форму одной из футбольных команд Красноармейского района подарил депутат - Газета Маяк
Новую форму одной из футбольных команд Красноармейского района подарил депутат
В Красноармейском районе село Кирды отметило 256-летие со дня первого упоминания о нем.
Газета Маяк
«Я поведу тебя в музей…» В День знаний школьники смогут побывать в мире прекрасного - Магнитогорский Рабочий
«Я поведу тебя в музей…» В День знаний школьники смогут побывать в мире прекрасного
    Фото: Илья МОСКОВЕЦ Магнитогорская картинная галерея открывает предварительную запись на акцию «Музейный урок», которая пройдет 1 сентября.
Магнитогорский Рабочий
Ребята из д. Ситцева Нязепетровского района сходили в экопоход - Нязепетровские вести
В Нязепетровском районе ребята деревни Ситцева сходили в экопоход
В прошлую пятницу работники Ситцевского ДК Нязепетровского района и библиотекарь организовали для  детей  экопоход.
Нязепетровские вести
«Металлург» ответил на вопросы болельщиков - ХК Металлург20 августа в фойе Арены «Металлург» состоялась традиционная встреча руководства хоккейного клуба, главного тренера и игроков команды мастеров с болельщиками.
20.08.2017 ХК Металлург
Кросс-триатлон «Тургояк» в Миассе, итоги, фото - Миасский рабочийМы уже сообщали о том, что вчера в Миассе впервые в статусе спортивных соревнований прошел кросс-триатлон «Тургояк».
20.08.2017 Миасский рабочий
Выходные в Озёрске выдались насыщенными - Администрация г. ОзёрскВ ПКиО прошёл цветочный фестиваль, вечером там же можно было сходить на концерт или поболеть за озёрских футболистов.
21.08.2017 Администрация г. Озёрск
На Южном Урале пройдет большой вечер бокса - Миасский рабочий
На Южном Урале пройдет большой вечер бокса
Спортивное событие приурочено ко Дню города в Челябинске. Организаторами турнира выступает промоутерская компания «РМК Боксинг Промоушен».
Миасский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
Билеты на международный Кубок губернатора по водному поло уже в продаже, их цена от 100 до 400 руб
  Как сообщает официальный сайт правительства Челябинской области  сегодня стартовала продажа билетов на международный Кубок губернатора по водному поло среди женских команд, который пройдёт с 25 по 30 сентября.
Саткинский рабочий
Проверь себя на прочность. Златоустовцы сдают нормы ГТО - Златоустовский рабочий
Проверь себя на прочность. Златоустовцы сдают нормы ГТО
Центр тестирования физкультурного комплекса «Готов к труду и обороне» действует в нашем городе с 2015 года.
Златоустовский рабочий
На Южном Урале на свалке обнаружен труп ребенка - Миасский рабочийОбстоятельства и момент наступления смерти младенца предстоит выяснить  экспертам.
21.08.2017 Миасский рабочий
В Еманжелинском районе полицейские задержали мужчину за хранение наркотиков - Новая жизньПодозреваемый под подпиской о невыезде. Сотрудники уголовного розыска на ул.
21.08.2017 Новая жизнь
ЧЕЛЯБИНСК, АН "Доступ" Сегодня, 21 августа, Челябинский областной суд огласил приговор мужчине, совершившему двойное убийство, чтобы отомстить за гибель щенка,
21.08.2017 АН Доступ
Пик кризиса на Южном Урале пройден - Миасский рабочийОб этом сообщил губернатор Челябинской области Борис Дубровский. Сегодня, 21 августа, на  еженедельном аппаратом совещании глава региона озвучил новые цифры индекса промышленного производства в Челябинской области.
21.08.2017 Миасский рабочий
О введении режима усиленного лабораторного контроля в отношении продукции предприятия из Уругвая - РоссельхознадзорУправление Россельхознадзора по Челябинской области информирует участников внешнеэкономической деятельности, что в связи с первичным выявлением запрещенных и вредных веществ,
21.08.2017 Россельхознадзор