Информация о проведении надзорных мероприятий за учреждениями с круглосуточным пребыванием детей, расположенными на территории Челябинской области, за 3-й квартал 2017 года
В 3 квартале 2017 года специалистами Управления и территориальных отделов Челябинской области проверено 4 учреждения с круглосуточным пребыванием детей и подростков.
В результате проведенных контрольно-надзорных мероприятий в учреждениях были выявлены следующие нарушения санитарных норм и правил:
· осуществлялся прием продуктов питания без документов, подтверждающих качество и безопасность;
· овощи и фрукты поступали без маркировочных ярлыков;
· отсутствовало примерное двухнедельное меню;
· при приготовление готовых блюд допускалось отступление от рецептуры технологической карты;
· в питании использовалась колбаса на основе мяса птицы механической обвалки;
· на пищеблоке неисправна вентиляция;
· в складских помещениях отсутствовал психрометр;
· нарушались условия хранения уборочного инвентаря;
· не соответствовало требованиям асфальтовое покрытие, бордюры;
· требовался ремонт беседок и замена ветхой мебели;
· отсутствовали москитные сетки на окнах;
· требовалось проведение ремонта в помещениях;
· не соответствовала питьевая вода по микробиологическим показателям;
· в медицинском блоке не отмечалась температура в холодильниках;
· отсутствовала инструкция на дез.средства;
· отсутствовали утопители в емкости для дезинфекции;
· отсутствовала документация на емкости для дезинфекции градусников;
· недоукомплектована аптечка при оказании первой медицинской помощи (анафилактический шок);
· не проводилось обследование вновь поступающих детей на гельминтозы и кишечные протозоозы;
· не обеспечено ежемесячное планирование и вакцинация детей в сроки согласно календаря профилактических прививок;
· прием детей проводится при отсутствии таберкулинодиагностики при наличии заключения врача-фтизиатора об отсутствии заболевания.
За выявленные нарушения санитарных норм и правил составлено 5 протоколов. Вынесено 4 постановления о наложении штрафа на сумму 10 000 рублей, 1 протокол находится на рассмотрении.
Выдано 4 предписания в адрес руководителей учреждений с круглосуточным пребыванием детей для устранения выявленных нарушений.
Контроль за функционированием учреждений с круглосуточным пребыванием детей продолжается.
Отдел надзора по гигиене детей и подростков