Почти треть молочной продукции на Южном Урале не соответствует заявленному качеству

Почти треть молочной продукции на Южном Урале не соответствует заявленному качеству
Фото: www.1obl.ru
Россельхознадзор озвучил результаты исследований.

Специалисты Управления Россельхознадзора по  Челябинской области провели лабораторный контроль молочной продукции. Почти 27% исследуемых проб не  соответствуют требованиям технических регламентов. Проверке подверглись молоко питьевое, масло сливочное, сметана, сыр, творог и  кисломолочная продукция. Выявлены растительные жиры, массовая доля жира и  показатели безопасности не  соответствуют качеству. В  некоторых партиях эксперты обнаружили крахмал. Вся эта продукция реализуется в  Челябинской области.

Одним из  эффективных методов борьбы с  производством и  реализацией некачественной молочной продукции является переход на  электронную ветеринарную сертификацию с  использованием информационной системы «Меркурий», разработанной Россельхознадзором. Эта система обеспечит прозрачность действия всех участников рынка. С  ее  помощью можно будет добиться прослеживаемости продукции на  всех стадиях производства и  реализации. До  перехода, который запланирован на  1  июля 2018 года, осталось 44 дня. —  рассказал сайту «Первый областной» начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по  Челябинской области Евгений Бондаренко.

С  начала этого года в  России было исследовано почти 6 тысяч партий молока, из  которых 24% не  соответствует качественному составу, который заявлял их  производитель. По  данным российского союза предприятий молочной отрасли, в  Челябинской области этот показатель выше на  3%.

Фото:   cnbc.com     |    Автор:   Ольга Мешкова

Ещё новости о событии:

Треть молочной продукции не соответствует качеству. Это касается молока, масла, сметаны, сыров, творога, произведенных на предприятиях области.
12:44 17.05.2018 Урал-пресс-информ - Челябинск
Почти треть молочной продукции на Южном Урале не соответствует заявленному качеству - Телекомпания ОТВ
Россельхознадзор озвучил результаты исследований. Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области провели лабораторный контроль молочной продукции.
12:20 17.05.2018 Телекомпания ОТВ - Челябинск
 
По теме
Растительные жиры, крахмал, сорбиновая кислота, бактерии группы кишечной палочки, антибиотики - все это можно встретить в молочной продукции, реализуемой в Челябинской области.
Растительные жиры, крахмал, сорбиновая кислота, бактерии группы кишечной палочки, антибиотики - все это можно встретить в молочной продукции, реализуемой в Челябинской области.
На Южном Урале сотрудники ФСБ обезвредили «черных нефтяников» - Южноуральская панорама Злоумышленники похитили более 200 тонн дизельного топлива. УФСБ России по Челябинской области задержала шестерых местных жителей, которые воровали дизельное топливо в промышленных масштабах.
Южноуральская панорама
Свиной «пожар» по-остроленски - Газета Всходы Встреча с жителями посёлка прошла в сложной обстановке Сегодня, 28 марта 2024 года, состоялась встреча руководителей с жителями п.Остроленский.
Газета Всходы
Врач рассказал, как часто можно есть фастфуд - Областной ЦМП В четверг, 28 марта, врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Данил Абубакиров стал гостем эфира на «Радио Ваня» в южноуральской столице.
Областной ЦМП
Встреча поколений - Ашинский район         25 марта студенты Ашинского индустриального техникума Жимоедова Карина и Чистяков Илья вместе с советником директора по воспитанию и работе с общественными организациями Бобровой Екатериной Раисовной посетили сла
Ашинский район
Всемирный день театра - Краеведческий музей 27 марта – Всемирный день театра, который ежегодно отмечается с 1962 г. В этот день мы решили рассказать о необычном спектакле, поставленном в Троицкой женской гимназии зимой 1918-1919 гг.
Краеведческий музей