В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой

Фото: dostup1.ru

В детском саду Копейска (Челябинская область) обнаружили котлеты с кишечной палочкой – Россельхознадзор провел эпидрасследование в отношении предприятия-поставщика, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального ведомства.

  «В образце пробы мясной продукции, выработанной ООО "Мясное раздолье"  и поставленной в МДОУ "Детский сад № 52" Копейского ГО, установлено несоответствие нормативу микробиологического показателя безопасности мясной продукции по обнаруженным в испытуемом образце пробы бактерий группы кишечной палочки», – говорится в сообщении.

В ходе проверки предприятия специалисты выявили целый ряд нарушений. В частности, разделка туш и их обвалка и жиловка осуществляются в помещении, где отсутствуют приборы для учета температурного режима (по правилам, данные технологические операции осуществляются при максимум плюс 12 градусах). Кроме того, в низкотемпературной холодильной камере № 1 (для хранения поступающего мясного сырья), а также в камере № 2 (для хранения готовой продукции) мясо расположено у стен холодильника (по правилам – на расстоянии 30 см от стенок).

Надзорным органом предприятие ООО «Мясное раздолье» переведено на режим усиленного лабораторного контроля. В течение трех месяцев от 10 партий мясной продукции (говядина бескостная жилованная, замороженная в блоках) будут отбираться пробы для проведения в ФГБУ «Челябинская МВЛ» лабораторных исследований на содержание в выработанной мясной продукции микробиологического показателя, бактерий группы кишечной палочки БГКП (колиформы).

ООО «Мясное раздолье» будет привлечено к административной ответственности и оштрафовано.

За данное правонарушение предусмотрена административная ответственность по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ, которая влечет наложение административного штрафа на граждан в размере 2-4 тыс. рублей; на должностных лиц – 20-30 тыс.; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, 30-40 тыс.; на юрлиц – 300-600 тыс. рублей.

Патогенные разновидности кишечной палочки вызывают инфекционно-воспалительные заболевания органов пищеварительного тракта. Кишечная палочка существует и размножается при условии температуры окружающей среды на уровне 37 градусов. Сохраняет свою жизнеспособность, попадая в водоемы, почву и продукты.

Последние новости Челябинской области по теме:
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой

- Челябинск
Россельхознадзор определяет размер штрафа для ООО «Мясное раздолье» за некачественную говядину для детсада в Копейске (Челябинская область) – на предприятии, в чьей продукции была обнаружена кишечная палочка,
13:08 18.04.2018 Агентство новостей Доступ
- Копейск
В мясе для приготовления пищи в копейском детском саду №52 обнаружена кишечная палочка.
19:35 17.04.2018 Kopok.Ru
- Челябинск
КОПЕЙСК, 17 апреля, УралПолит.Ru. Поставщиком опасного продукта в детское учреждение является комбинат «Мясное раздолье».
19:16 17.04.2018 УралПолит.Ru
- Челябинск
Областной Россельхознадзор провел проверку поставщика. Проба мясной продукции в детском саду № 52 Копейска выявила наличие в продукте бактерий группы кишечной палочки.
16:22 17.04.2018 Телекомпания ОТВ
- Челябинск
Предприятие-поставщик будет оштрафовано. Об этом сообщает Россельхознадзор.
16:07 17.04.2018 Lentachel.Ru
- Челябинск
Исследование проводилось в течение месяца, за это время сотрудники Россельхознадзора выявили целый ряд нарушений.
16:03 17.04.2018 Южноуральская панорама
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой - Агентство новостей Доступ
В детском саду Копейска нашли котлеты с кишечной палочкой - Челябинск
В детском саду Копейска (Челябинская область) обнаружили котлеты с кишечной палочкой – Россельхознадзор провел эпидрасследование в отношении предприятия-поставщика,
14:32 17.04.2018 Агентство новостей Доступ
 
По теме
Россельхознадзор определяет размер штрафа для поставщика «черного мяса» в детсад в Копейске - Агентство новостей Доступ Россельхознадзор определяет размер штрафа для ООО «Мясное раздолье» за некачественную говядину для детсада в Копейске (Челябинская область) – на предприятии, в чьей продукции была обнаружена кишечная палочка,
18.04.2018
ВНИМАНИЕ. Синоптики предупреждают южноуральцев о заморозках и высокой пожарной опасности - Агентство новостей Доступ Предстоящей ночью в Челябинской области ожидаются заморозки – в ночь на 24 сентября в воздухе и на поверхности почвы температура опустится до минус 1 градуса,
23.09.2018
 
В Перми будут судить наркодилера, «кормившего» наркотой Прикамье, Удмуртию и пол-Урала - Агентство новостей Доступ В Прикамье перед судом предстанет лидер преступного сообщества, которое снабжало наркотиками зависимых из нескольких регионов, – свое пристрастие жители Екатеринбурга, Перми, Ижевска и Челябинска оплачивали криптовалютой,
23.09.2018
В Челябинске иномарка провалилась под землю - Агентство новостей Доступ На пересечении проспектов Победы и Свердловского в Челябинске автомобиль Kia провалился в коммунальную яму – по словам очевидцев, водитель иномарки был пьян, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
23.09.2018 Агентство новостей Доступ
В Златоусте задержан угонщик - Полит74 В Златоусте сотрудники полиции оперативно задержали угонщика и вернули украденный автомобиль владельцу.
23.09.2018 Полит74
Следственный отдел ОМВД России по Саткинскому району передал в суд два уголовных дела по статье «Мошенничество».
21.09.2018 Саткинский рабочий
Кто не любит котиков? Питерский художник и южноуральские мастера выставились в Магнитогорской «картинке» - Магнитогорский Рабочий     Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. В Магнитогорской картинной галерее открылись сразу две выставки, которые будут интересны и детям, и взрослым.
23.09.2018 Магнитогорский Рабочий
PQA56O1Ldtc - Жизнь района В рамках областного фестиваля профессиональных театров «Сцена-2018» на сцене Златоустовского драмтеатра выступят театральные коллективы Челябинска, Магнитогорска и Верхнего Уфалея.
23.09.2018 Жизнь района
Фото Натальи РЯПОЛОВОЙ Организаторы назвали программу «Нежность». Цикл встреч «Вдохновение», задуманный сотрудницами музея, позволяет горожанам познакомиться с интересными людьми и их творчеством.
21.09.2018 Новая жизнь
В Миассе открылась соборная мечеть - Миасский рабочий Культовое сооружение в поселке Селянкино рассчитано на 200 прихожан. Сегодня, 22 сентября, в Миасском городском округе произошло историческое для всех мусульман событие:
22.09.2018 Миасский рабочий
В дневное время 20 сентября 2018 года из одной из школ Металлургического района города Челябинска в лечебное учреждение с травмой живота доставлен 11-летний школьник.
23.09.2018 Следственный комитет
ВХЛ. «Челмет» против «Сокола» - Телекомпания ОТВ Команда Алексея Тертышного примет гостей из Красноярка. Второй домашний матч сыграет челябинский «Челмет».
23.09.2018 Телекомпания ОТВ