О санитарной оценке кормов и кормовых продуктов перерабатывающих предприятий

Качество кормов – основа успешного производства. В процессе развития животноводства важно применение исключительно доброкачественной кормовой базы.

Токсико-микологический отдел ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, проводит санитарно-микологические исследования кормов, кормовых продуктов перерабатывающих предприятий (отходы мукомольного производства, комбикорма, жмыхи и шроты, и другие виды кормов).

Определенное количество сельскохозяйственной продукции не используется для питания человека и направляется для промышленной переработки. Часть продукции после переработки становится непригодной для питания человека, хотя и содержит значительное количество питательных веществ. Такие продукты заслуживают особого внимания как кормовые средства для животных. Например, при переработке зерна и семян на муку и крупу образуются отходы мукомольного производства, при переработке некоторых семян бобовых и масличных культур – отходы маслоэкстракционной промышленности, при получении крахмала и сахара – отходы этих производств, которые являются ценными кормовыми средствами.

Шроты и жмыхи – это отходы масложировой промышленности, получаемые после извлечения масла из семян масличных культур механическим или химическим способом. Они используются главным образом в комбикормовой промышленности наряду с кормами животного происхождения и продуктами микробиологического синтеза для сбалансирования комбикормов по белку.

Ветеринарно-санитарная оценка жмыхов и шротов включает органолептическую оценку, определение общей токсичности и химико-токсикологические исследования по обнаружению микотоксинов.

Органолептическое исследование предусматривает определение соответствия цвета и запаха шрота (жмыха) тем показателям, которые заложены в ГОСТе на данный продукт. Жмыхи и шроты не должны иметь плесени, затхлости горелости и других изменений в органолептических показателях.

Общую токсичность определяют с помощью биологической пробы на лабораторных животных в соответствии с ГОСТ 31674-2012 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности».

Химико-токсикологические исследования по обнаружению микотоксинов проводятся по утвержденным Методическим указаниям, ГОСТам. В токсико-микологическом отделе используются следующие методы исследования по определению содержания микотоксинов:

- иммуноферментный метод (ИФА);

- метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ);

- тонкослойная хроматография (ТСХ) (используется реже).

 
По теме
Ночью в Карталах будет тепло - Карталинская новь Но сильного потепления днем ждать не стоит. 21 июня синоптики прогнозируют облачную погоду с прояснениями и небольшими дождями.
20.06.2018
В Управление Росприроднадзора по Челябинской области от Челябинского ЦГМС филиала ФГБУ «Уральское УГМС»  поступило предупреждение:   На территории г. Карабаш с 19:00 часов 20.06.2018 до 01:00 часов 21.06.2018,
20.06.2018
 
Карталинцы устраивают свалки - Карталинская новь В лесах накопилось немало мусора. Его уборка легла на плечи сотрудников участковых лесничеств, и волонтеров.
20.06.2018
Карталинцы устраивают свалки - Карталинская новь В лесах накопилось немало мусора. Его уборка легла на плечи сотрудников участковых лесничеств, и волонтеров.
20.06.2018 Карталинская новь
Но сильного потепления днем ждать не стоит. 21 июня синоптики прогнозируют облачную погоду с прояснениями и небольшими дождями.
20.06.2018 Карталинская новь
Лодка с двумя маленькими детьми перевернулась на озере в Челябинской области - Телекомпания ОТВ Поиски одного человека по-прежнему продолжаются. Металлическая лодка с двумя детьми в возрасте 12 и 8 лет и 35-летним мужчиной перевернулась на озере в селе Кундравы Чебаркульского района.
20.06.2018 Телекомпания ОТВ
«Комсомолка» выяснила, как бедные животные оказались в концлагере на колесах Инна КУМЕЙКО Разбитый микроавтобус, припаркованный во дворе в Тракторозаводском районе Челябинска, оказался «теремком на колесах».
20.06.2018 КП Челябинск
Этноспорт по-тюркски - Магнитогорский металл Игры кочевников соединяют силу и ловкость с древними культурными традициями.
20.06.2018 Магнитогорский металл
Русские идут! - Магнитогорский металл Гастрольные спектакли были созвучны зрительской душе, житейской философии и чувству юмора.
20.06.2018 Магнитогорский металл
Культура: В четвёртый раз верхнеуральцы участвовали в литературном празднике «Читаем Пушкина вместе».
19.06.2018 Красный уралец
  Всероссийский Ильменский фестиваль авторской песни, который в 42-й раз прошел на территории Миасского округа, каждый год собирает десятки тысяч людей со всей страны.
19.06.2018 Миасский рабочий
На Южном Урале объявили конкурс на лучшее имя талисмана Кубка губернатора по водному пол - Правительство Челябинской области Источник: организационный комитет Кубка губернатора по водному поло Объявлен конкурс на лучшее имя талисмана Кубка губернатора по водному поло.
20.06.2018 Правительство Челябинской области
Наши футболисты одержали триумфальную победу, выиграв со счетом 3:1 Кирилл СЕРОВ Андрей ВДОВИН Еще пару недель назад эту команду считали никчемной бандой миллионеров, уставшей от футбола и от самих себя.
20.06.2018 КП Челябинск
Президенты России и Португалии поговорили о плей-офф чемпионата мира Дмитрий СМИРНОВ dimsmirnov175 @dimsmirnov175 Если до начала встречи Владимира Путина с президентом Португалии Марселу Ребелу де Соузой журналисты шутили,
20.06.2018 КП Челябинск
По решению губернатора частные и квартиры дома малообеспеченных  южноуральцев оборудуют пожарными извещателями - Губернатор Челябинской области Сегодня правительство Челябинской области области под председательством губернатора Бориса Дубровского приняло решение о выделении бюджетных средств на установку пожарных извещателей в домах и квартирах южноуральских семей,
20.06.2018 Губернатор Челябинской области
Лодка с двумя маленькими детьми перевернулась на озере в Челябинской области - Телекомпания ОТВ Поиски одного человека по-прежнему продолжаются. Металлическая лодка с двумя детьми в возрасте 12 и 8 лет и 35-летним мужчиной перевернулась на озере в селе Кундравы Чебаркульского района.
20.06.2018 Телекомпания ОТВ
В Миасском городском округе завтра, 21 июня, запланированы отключения газа, света и воды в некоторых районах В Миассе завтра что-то отключат Источник:ua.ru Газоснабжение Северная часть города Макеева 32,45.
20.06.2018 U74.Ru
Сегодня правительство Челябинской области области под председательством губернатора Бориса Дубровского приняло решение о выделении бюджетных средств на установку пожарных извещателей в домах и квартирах южноуральских семей,
20.06.2018 Губернатор Челябинской области