Отделом биохимических исследований ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, в 4 квартале 2017 проведено 4277 исследований, выявлено 353 положительных результата.
По сравнению с 4 кварталом 2016 года возросло общее количество проведенных лабораторных исследований на 9,8 %, из них:
- по выполнению исследований в рамках приносящей доход деятельности – с 1877 до 2377, в том числе:
• по исследованиям органических удобрений – с 34 до 122, выявлено 30 положительных результатов;
• по исследованиям пищевой продукции и кормов растительного и животного происхождения – с 1877 до 1972, количество положительных результатов – 296.
По другим направлениям деятельности в 4 квартале 2017 года отделом проведено:
• по агрохимическим показателям почвы – 87 исследований;
• по санитарно-зоогигиеническим исследованиям – 202 исследования, выявлено 36 положительных результатов, в том числе по морфологии инкубационного яйца проведено 80 исследований, положительные – 6.
По сравнению с аналогичным периодом 2016 года количество исследований по другим направлениям сферы деятельности остается приблизительно на том же уровне.
Выявлены несоответствия требованиям нормативной документации при проведении органолептических, физико-химических, иммуноферментных исследований, а также исследований методом газовой хроматографии при определении фальсификации молочной продукции. Процент выявляемости от числа проведённых исследований составил:
- при проведении исследований по приносящей доход деятельности – 98,6 %;
- при проведении исследований в рамках выполнения государственного задания «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» – 1,4%;
По сравнению с аналогичным периодом 2016 года общее количество выявляемости увеличилось с 167 до 353 и составило 47,3 %.