Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О проведении контроля качества и безопасности питания в детских коллективах Челябинской области

 

О проведении контроля качества и безопасности питания в детских коллективах   Челябинской области

Правильное  рациональное питание является одним из важнейших и наиболее эффективных факторов в системе профилактических мероприятий, сохраняющих здоровье  и жизнь детей.

В связи с этим Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских коллективах.

По итогам прошлого учебного года на контроле Управления Роспотребнадзора по Челябинской области (без учета учреждений, расположенных в ЗАТО, ЮУЖД) находилось:

- 991 общеобразовательное учреждение с числом обучающих – 351  427 человек;

-1490 дошкольных образовательных  организаций, которые посещает 228 537 детей;

- 130 объектов среднего профессионального образования различных форм собственности, включая негосударственные образовательные учреждения, где обучается  60 781 человек, в том числе на заочной форме обучения  10  625 человек.

В 2016-2017 учебном году в дошкольных организациях было охвачено питанием 100 % детей, в общеобразовательных организациях - 90,0 %. При этом охват горячим питанием учащихся начального звена составил 95,5 %, Необходимо отметить, что увеличилось число детей среднего и старшего звена, получающих горячее питание в школах - 84,2 % (март -79,6 %).

Общий охват горячим питанием учащихся среднего профессионального образования составил в мае –78,5 % (апрель и март – 78,5 %, февраль-  78,2 %, январь - 77,8 %).

В рамках проведения федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей и подростков проверено 343 дошкольных учреждения, 116 общеобразовательных учреждений, и 14 учреждений начального и среднего профессионального образования. Кроме того проверено 45 поставщиков продуктов питания в детские учреждения. 

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок в 2016-2017 учебном году, являются: несоблюдение норм питания по основным пищевым продуктам (мясо, рыба, творог и др.), нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, нарушения технологии приготовления пищи.

Невыполнение норм питания составило в среднем:

- в дошкольных организациях  по мясу – 1,4 %, рыбе – 5,4 %, молоку - 4,4 %. творогу -6,1 %, овощам – 7 %, свежим фруктам -12 %, сокам -9 %;

- в общеобразовательных учреждениях - по мясу – 3,5 %, рыбе – 5 %, молоку – 4,6 %, творогу -7,3 %, овощам – 6 %, свежим фруктам -18 %, сокам -21 %;

- в организациях среднего профессионального образования - по мясу – 5,4 %, рыбе – 9 %, творогу -16,3 %, овощам – 5 %, свежим фруктам -21,4 %, сокам -40,7 %;

При проведении проверок применялись лабораторные методы исследования. При исследовании готовой пищи по микробиологическим показателям не соответствие выявлено в дошкольных организациях – в 1,1 % проб, в общеобразовательных учреждениях – в 2,6 % исследованных проб.

По санитарно-химическим показателям готовая пища не соответствовала требованиям  в дошкольных организациях – в 10,5 % проб, в общеобразовательных учреждениях – в 8,7 %. Нарушений в учреждениях профессионального образования не зарегистрировано.

Кроме того, в ходе проверок были выявлены факты поступления в детские организации продовольственного сырья не соответствующего по микробиологическим показателям: в дошкольные учреждения в 5,7 %, в школы – в 5,5 % случаев.   По санитарно-химическим показателям  сырье не соответствовало требованиям безопасности в 1,6 % случаев в дошкольных организациях и в 2,5 % в общеобразовательных организациях.  

С начала учебного года в адрес Управления Роспотребнадзора по Челябинской области поступило 36 обращений на  неудовлетворительную организацию питания в учреждениях . В предыдущем учебном году количество обращений составляло – 39.

По всем обращениям были проведены проверки и приняты меры, направленные на соблюдением требований санитарного законодательства. . За нарушения в организации питания детей и подростков специалистами Управления Роспотребнадзора по Челябинской области    составлено 298 протоколов об административных правонарушениях, из них по ст.6.6.КоАП – 121.Наложено штрафов на сумму более 1 млн. рублей.  

Мониторинг состояния организации питания в организованных детских коллективах  осуществляется Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области  в ежемесячном режиме.

 

Заместитель руководителя   В.М. Ефремов

Учебные учреждения Троицкого района готовятся к встрече детей - ChelIndustry.RuВ Троицком районе завершается подготовка школ и детских садов к новому учебному году.
10.08.2017 ChelIndustry.Ru
В Троицком районе идет проверка готовности образовательных организаций к новому учебному году - Администрация Троицкого районаВ текущем году  на подготовку образовательных учреждений в рамках муниципальной программы «Развитие образования на территории Троицкого района на 2016-2017 гг» было  выделено более 12,4 млн.
10.08.2017 Администрация Троицкого района
В Челябинске с сентября вырастет плата за детские сады - Телекомпания ОТВСтоимость месяца изменится на 200 рублей. В муниципальных дошкольных учреждениях Челябинска увеличится родительская плата.
04.08.2017 Телекомпания ОТВ
В детских садах Трехгорного появятся видеокамеры - ТРК ТВСПлановое заседание антитеррористической комиссии провёл губернатор Челябинской области Борис Дубровский.
03.08.2017 ТРК ТВС
В детских садах Трехгорного появятся видеокамеры - Газета СпектрAngvremya.ru Плановое заседание антитеррористической комиссии провёл губернатор Челябинской области Борис Дубровский.
03.08.2017 Газета Спектр
Роспотребнадзор подводит итоги второй смены летней оздоровительной кампании 2017 - Роспотребнадзор  Роспотребнадзор подводит итоги второй смены летней оздоровительной кампании 2017 В сезон 2017 года на территории Челябинской области планируется оздоравливать детей на базе 724 учреждений отдыха.
01.08.2017 Роспотребнадзор
От скребущих по асфальту дисков во все стороны сыпались искры. Машина находилась на буксире у "Нивы" и привлекла внимание проезжавших мимо автомобилистов.
20.01.2018 MediaЗавод
По версии следствия, злоумышленники причастны к 32 преступным эпизодам. Согласно материалам дела, пятеро членов банды в мае 2016 года организовали интернет-магазин, через который продавали наркотики.
20.01.2018 MediaЗавод
Автомобилист ездил по фальшивому документу пока его не задержали сотрудники ДПС.
20.01.2018 MediaЗавод
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - КП Челябинск
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
КП Челябинск
Все произошло во время второго урока. - КП Челябинск
Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
КП Челябинск
На страничке челябинки много фото из ночных заведений. - КП Челябинск
Продавшая девственность дочери челябинка работала стилистом и риэлтором
«Комсомолка» изучила Инстаграм матери, которая решила отдать ребенка в сексуальное рабство богатому москвичу Андрей АБРАМОВ andreichotkiy 35-летняя челябинка, которая пыталась продать девственность дочери за 1,5 млн рублей ,
КП Челябинск
Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0001.jpg - Ozersk74.Ru  В четверг во Дворце творчества детей и молодежи прошел второй этап муниципального конкурса «Ученик года».
19.01.2018 Ozersk74.Ru
Кислая семейка - Магнитогорский металлГлавными героями выпуска "Кислая семейка" из цикла "Без обмана" станут кисломолочные продукты.
19.01.2018 Магнитогорский металл
Лауреаты Южно-Уральской литературной премии - ЧГИК19 января в здании Законодательного Собрания Челябинской области состоялась церемония вручения Южно-Уральской литературной премии-2017,
19.01.2018 ЧГИК
Не сыграно, не спето… - Магнитогорский металл
Не сыграно, не спето…
Одному из самых любимых артистов 25 января исполнилось бы 80 лет. К юбилею поэта, актёра и автора-исполнителя песен телеканал "ТВ Центр" покажет сразу несколько проектов.
Магнитогорский металл
Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей - Сосновская нива
Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей
Детскому саду поселка Теченский Сосновского района исполнилось 30 лет. История детского сада поселка Теченского началась 18 января 1988 года.
Сосновская нива
Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина - Магнитогорский металл
Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина
"Московская сага", "Есенин", "Обреченная стать звездой", "Пушкин. Последняя дуэль", "Татьянин день"… В ее фильмографии более 40 ролей и почти все - главные.
Магнитогорский металл
Гости остались довольны. В магнитогорской арене «Металлург» для юниорского чемпионата построили новые раздевалки - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Представители международной и российской федераций хоккея высоко оценили уровень подготовки Магнитогорска к юниорскому чемпионату.
18.01.2018 Магнитогорский Рабочий
Юные хоккеисты горнозаводской зоны разыграли Кубок Знарка - Усть-Катавская неделя7-8 января на Зимнем стадионе Усть-Катава состоялся VIтрадиционный турнир по хоккею среди детских команд на Кубок заслуженного тренера России Олега Валерьевича Знарка.
19.01.2018 Усть-Катавская неделя
Кусинские лыжники в семерке лучших в области - Жизнь районаКусинская спортсменка Ксения Янова заняла седьмое место в Первенстве области по лыжным гонкам на призы компании ООО «Спортмастер».
19.01.2018 Жизнь района
В лучших традициях «Кондора».  Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях - Златоустовский рабочий
В лучших традициях «Кондора». Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях
Воспитанники спортивной школы № 4 отлично выступили на открытом первенстве Челябинска.
Златоустовский рабочий
Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты - АиФ Челябинск
Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты
Челябинск, 19 января, – Евгений Талыпов, «АиФ-Челябинск». Работники муниципального автобусного предприятия в Челябинске пожаловались на задержку зарплаты, сообщает корреспондент «АиФ-Челябинск».
АиФ Челябинск
Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза - Магнитогорский Рабочий
Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Двенадцать юридических лиц привлекли сотрудники управления автодорожного надзора за нарушение лицензии на перевозку пассажиров.
Магнитогорский Рабочий
Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0003.jpg - Ozersk74.Ru  Православные Озёрска праздную великий праздник Крещения Господня. На пляже «Нептун» подготовили иордань, были установлены палатки для переодевания и обогрева купающихся.
19.01.2018 Ozersk74.Ru
Найти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы - РИАНА Урал-пресс-информНайти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы.
19.01.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
В Озерске прошло совещание с участием губернатора Челябинской области Бориса Дубровского и генерального директора государственной корпорации «Росатом» Алексея Лихачёва.
19.01.2018 Chelyabinsk Today
Семья из Нязепетровского района - Нязепетровские вестиПо инициативе Президента России В. В. Путина и по решению губернатора Челябинской области Б. А. Дубровского с 1 января 2018 года вводятся новые меры поддержки семей с детьми.
19.01.2018 Нязепетровские вести
В Коркино правоохранители возбудили уголовное дело по факту смерти новорожденной девочки.
19.01.2018 Chelyabinsk Today