ВАЖНО. ЧТО ДЕЛАТЬ, чтобы не подхватить инфекцию от фруктов и овощей

Фото: dostup1.ru

Для профилактики инфекционных заболеваний Роспотребнадзор советует придерживаться правил личной гигиены, соблюдать условия хранения фруктов, овощей, зелени и ягод, а также тщательно мыть плоды и зелень. Традиционные летние рекомендации – в рубрике ЧТО ДЕЛАТЬ Агентства новостей «Доступ».

Согласно рекомендациям ведомства, корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу) нужно немного подержать в теплой воде, а затем тщательно очистить щеткой и хорошо промыть.

Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень , считают в Роспотребнадзоре. Зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой, после этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов Роспотребнадзор советует подержать ее в течение получаса в солевом или уксусном растворе.

Виноград надо промывать водой из-под крана, а после мытья давать воде стечь.

Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод Роспотребнадзор рекомендует выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой пять  минут, чтобы с них сошла земля или пыль.

Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком) и холодной водой; двух-трех таких процедур достаточно для удаления всех микробов.

Фото с сайта  colady.ru

Последние новости Челябинской области по теме:
ВАЖНО. ЧТО ДЕЛАТЬ, чтобы не подхватить инфекцию от фруктов и овощей

ВАЖНО. ЧТО ДЕЛАТЬ, чтобы не подхватить инфекцию от фруктов и овощей - Агентство новостей Доступ
ВАЖНО. ЧТО ДЕЛАТЬ, чтобы не подхватить инфекцию от фруктов и овощей - Челябинск
Для профилактики инфекционных заболеваний Роспотребнадзор советует придерживаться правил личной гигиены, соблюдать условия хранения фруктов, овощей, зелени и ягод, а также тщательно мыть плоды и зелень.
09:41 14.07.2018 Агентство новостей Доступ
- Челябинск
  Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период Наступил сезон созревания овощей, фруктов и ягод.
13:13 13.07.2018 Роспотребнадзор
- Еманжелинск
Лето - пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно - ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
11:52 13.07.2018 Еманжелинский муниципальный район
 
По теме
23-летняя Ирина Воржева вошла в число двенадцати претенденток. В 2018 году екатеринбурженка окончила Уральский Государственный Университет Путей Сообщения по специальности "мировая экономика", увлекается спортом,
25.09.2018
 
Жителей Челябинска просят не пугаться - Lentachel.Ru В среду, 26 сентября за полчаса до полудня в городе включат сирены. Это будет всего лишь плановая проверка системы экстренного оповешения населения.
24.09.2018
Студенты ЮУИУиЭ на концерте "Равный равному"! - ЮУИУиЭ На одной сцене с хореографами шоу «Танцы» выступали и челябинцы! Проект был организован клубом для молодежи с инвалидностью «Наше место», в котором московские хореографы согласились принять участие.
24.09.2018 ЮУИУиЭ
Студенты ЮУИУиЭ на Дне открытых дверей в Центральном Банке России! - ЮУИУиЭ 22 сентября академической группе ЭБ-208 удалось посетить день открытых дверей в региональном отделении Центрального Банка России, под руководством заведующей кафедры Управление и Бизнес — Сергеичевой Ирины Анатольевны!
24.09.2018 ЮУИУиЭ
23 сентября в нашем городе в лесном массиве МКР-5 прошёл Праздник чая. В гастрономическом фестивале, приуроченном к Всемирному Дню туризма, приняли участие восемь коллективов, представляющих разные организации,
24.09.2018 Усть-Катавская неделя
Миасцы сдали нормы ГТО - Миасский городской округ Среди участников заместитель главы по социальным вопросам Валентин Вертипрахов В субботу, 22 сентября, на стадионе «Труд», расположенного в центре Миасса, жители Миасского округа сдавали нормы ГТО.
24.09.2018 Миасский городской округ
«Колхозники» и «Спутник» едут в Питер! - Вечерний Челябинск Виктория Олиферчук Стали известны абсолютные чемпионы «Метрошка-2018». 22 сентября в Челябинске завершился  Суперкубок фестиваля детского дворового футбола.
24.09.2018 Вечерний Челябинск
В память о народном директоре - Магнитогорский металл Чемпионат "Стальной кубок Урала" по волейболу среди мужских команд промышленных предприятий в память о народном директоре Магнитки Иване Ромазане проходит четвёртый раз.
24.09.2018 Магнитогорский металл
23-летняя Ирина Воржева вошла в число двенадцати претенденток. В 2018 году екатеринбурженка окончила Уральский Государственный Университет Путей Сообщения по специальности "мировая экономика", увлекается спортом,
25.09.2018 MediaЗавод
Готовность округа к отопительному сезону обсуждали сегодня, 24 сентября, на аппаратном совещании в администрации.
24.09.2018 Озерский вестник
Александр Патритеев До конца этого года в парке «Алое поле» полностью восстановят сеть пешеходных дорожек, проложат инженерные коммуникации, обустроят спортивные и детские площадки.
24.09.2018 Вечерний Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя Борис Дубровский возглавил официальную делегацию Южного Урала в Японию. Визит будет проходить с 24 по 26 сентября.
24.09.2018 Усть-Катавская неделя
18+ Тигр упал в обморок на выступлении в магнитогорском цирке - Агентство новостей Доступ После двух прыжков через горящие кольца тигр упал в обморок на арене цирка в Магнитогорске (Челябинская область) – инцидент произошел в воскресенье, 23 сентября, на шоу Карины и Артура Багдасаровых,
24.09.2018 Агентство новостей Доступ
В Брединском районе за время проведения оперативно-профилактического мероприятия полицейскими раскрыто 4 преступления, выявлено 38 административных правонарушений.
24.09.2018 МВД Челябинской области
Губернатор Челябинской области Б.А. Дубровский подписал распоряжение о награждении победителей в конкурсе на самые благоустроенные городское и сельское поселения.
24.09.2018 Кизильский вестник