Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице - рассказал Роспотребнадзор

 

Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице-рассказал Роспотребнадзор

Масленица — древний славянский праздник, который символизирует проводы зимы и радостное ожидание весны. В 2018 году Масленица начинается 12 февраля и продлится по 18 февраля включительно.

Блины являются основным символом праздника. Блины можно купить готовые в магазине, а можно приготовить дома самостоятельно.

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендует особенно внимательно относиться к выбору готовых блинов в предприятиях торговли, а также пищевых продуктов для приготовления традиционного блюда праздника.

Чтобы избежать возможных пищевых отравлений, при покупке пищевых продуктов для приготовления блинов, а также готовых блинов рекомендуем воспользоваться следующими советами:

- внимательно изучите информацию на этикетке, срок годности, состав продуктов, температуру хранения пищевой продукции;

- при покупке пищевого продукта удостоверьтесь в целостности его упаковки;

- при выборе муки, следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку, качественная мука должна быть без посторонних включений;

- при выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на упаковке: массовая доля жира указывается в процентах; срок годности продукции; условия хранения продукта; обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт;

- при выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав, если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред;

- при покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе;

- масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном месте, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле;

- при выборе готовых замороженных блинов в предприятиях торговли, следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц, однако разрешается использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области напоминает, если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, а также стоит поостеречься от приобретения блинов в местах несанкционированной торговли и с рук. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими антибактериальными салфетками.

 

Заместитель руководителя В.М. Ефремов

 
По теме
Воспитанники Есаульской школы-интерната в феврале провели два больших мероприятия - Сосновская нива Дети, воспитывающиеся и обучающиеся в Есаульской специальной общеобразовательной школе Сосновского района, большим театрализованным праздником проводили зиму, а потом сыграли в футбол с командой шефов.
02.03.2018
Масленичные гуляния продолжаются - Единая Россия Член партии «Единая Россия», депутат Челябинской городской Думы, член фракции «Единая Россия» Александр Павлюченко организовал праздник Масленицы для жителей своего округа.
28.02.2018
 
В  МБУК «Бригантина» п. Федоровка состоялась народное гулянье «Масленица» - Управление культуры 18 февраля  в п. Федоровка состоялось народное гуляние «Масленица». Работали игровые площадки «Кольцеброс», «Блинный забег», «Перетягивание каната», «Бой подушками», «Ходули», «Точка обмена», «Ярмарка», «Метание метел».
26.02.2018
Филиал КГПТ в Нязепетровске - Нязепетровские вести Заканчивались занятия, а ребята из филиала Каслинского  гуманитарно-промышленного техникума в Нязепетровске расходиться не собирались, во всех учебных классах царило оживление и подготовка к празднику  —  проводы  Масленицы.
26.02.2018
В 4 городах Южного Урала отмечен сезонный подъем заболеваемости энтеровирусной инфекцией - Агентство новостей Доступ В Челябинске, Магнитогорске, Копейске и Коркино отмечен сезонный подъем заболеваемости энтеровирусной инфекцией (ЭВИ), передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
20.07.2018 Агентство новостей Доступ
Без преувеличения можно сказать, что Ольгу Александровну Анцупову — заместителя главного врача ЦРБ по медицинской части сельские пациенты успели полюбить всей душой.
20.07.2018 Октябрьская искра
Фото из соцсетей - КП Челябинск Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 КП Челябинск
Сегодня утром в третий раз за 2018 год пострадало ограждение тротуара возле перекрестка Октябрьский и Блюхера.
20.07.2018 Знамя Октября
День Пластовского района - 2018 - Знамя Октября В Пласте прошли празднования в честь Дня района и Дня металлурга     Горожане и селяне, гости города,
20.07.2018 Знамя Октября
В народном артисте Ростиславе Плятте удивительным образом сочетались любовь к розыгрышу и поразительный такт, знание пикантных анекдотов и манеры английского аристократа,
20.07.2018 Магнитогорский металл
В третий раз форштадский КСЦ «Прометей» принимал районный молодежный фестиваль «Десять колец дружбы».
20.07.2018 Красный уралец
Они строили храм героям войны, поклонялись Иосифу Виссарионовичу и ненавидели женщин Виктория ЯКУШИНА Алексей ИВАНОВ Небольшой 17-тысячный городок Суворов находится в стороне от федеральных трасс на границе Тульской и
20.07.2018 КП Челябинск
Генеральный директор Оргкомитета "Россия-2018" Алексей Сорокин Фото: Александр ГЛУЗ - КП Челябинск Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 КП Челябинск
Прощай, мундиаль! - Красный уралец Целый месяц длился праздник мирового футбола в России. Он собрал более двух миллионов болельщиков со всего мира.
21.07.2018 Красный уралец
«Всухую» на мокром поле - Красный уралец На стадионе «Олимпийский» состоялась игра Областного первенства по футболу.
21.07.2018 Красный уралец
Наши земляки оказались в гуще главного спортивного события 2018 года. Это лето стало переломным в истории российского футбола.
20.07.2018 Магнитогорский металл
В Главном управлении МВД России по Челябинской области стартовала акция #заспорт, к которой присоединяются  сотрудники Межмуниципального отдела МВД России по ЗАТО г. Трехгорный.
20.07.2018 Газета Спектр
На Южном Урале похолодает до плюс 6 градусов - Агентство новостей Доступ Ночью 22 июля в горах и низинах Челябинской области столбики термометров опустятся до отметки плюс шесть градусов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на сообщение синоптиков.
21.07.2018 Агентство новостей Доступ
В воскресенье, 22 июля, в северной части Миасса без холодной воды останутся шесть домов Плановые работы в Миассе 22 июля.
21.07.2018 U74.Ru
На данный момент в 62 магнитогорских школах ведутся работы по подготовке к новому учебному году.
20.07.2018 Администрация г. Магнитогорска