20 июля в СПК Сарафаново Челябинской области на областном конкурсе операторов машинного доения коров соревновались 34 участника из 17 муниципальных районов области. Конкурс включал три этапа: доение животных, проверка теоретических знаний, разборка и сборка доильного аппарата. Каждому участнику предстояло подоить двух коров, специально отобранных в хозяйстве для практического этапа конкурса. От каждой было надоено по полному бидону молока – это около 30 кг.
Главный судья соревнований, заместитель начальника управления по развитию сельскохозяйственного производства областного минсельхоза Дмитрий Зубков отметил, что в ходе испытаний внимание уделяется таким важным моментам, как подготовка коровы к доению, выполнение техники безопасности при проведении всех операций, а также знание в теории вопросов относительно биологии и секреции молока, основ технологии доения. А вот аппарат нужно было разобрать и собрать не более чем, чем за 5 минут 30 секунд. Рекорд прошлого года составил чуть более 4 минут.
По словам Алексея Кобылина, который приветствовал всех участников соревнования, без животноводства сегодня невозможно представить сельский труд. В Челябинской области ситуация в молочном животноводстве с каждым годом улучшается, это отражается на показателях продуктивности животных: «В прошлом году Челябинская область впервые преодолела планку в 5,5 тысячи килограммов молока на одну фуражную корову. Повышение продуктивности дат нам возможность улучшать экономику молочного животноводства и сохранять поголовье, реконструировать молочные фермы и развивать всю инфраструктуру молочного животноводства». Министр заверил, что конкурс будет продолжаться и далее, ведь участие в нём позволяет выявить лучших, самых профессиональных дояров и доярок, которые потом передают свои знания коллегам. Примечательно, что победитель областного конкурса операторов машинного доения коров 2017 года Ольга Тищенко (СПК «Коелгинское» Еткульского района) завоевала золотую медаль на российском конкурсе, а её коллега из СПК Сарафаново Андрей Мокроусов стал бронзовым призёром российских соревнований.
Все участники конкурса выступали в двух номинациях – 12 человек до 30 лет и 22 участника – старше 30. Самой молодой участницей конкурса стала Дарья Лаптева из посёлка Южно-Степной Карталинского района. Первый раз подоить корову Дарье пришлось в 16 лет в хозяйстве, где работает её мама. А сегодня и она трудится в ООО "Гамма-Урал".
Другая участница конкурса Алёна Валькова из крестьянского хозяйства Айдархана Карсакбаева Агаповского района – пробует себя в соревнованиях уже второй раз. Мама троих детей, она сменила несколько профессий, но выбрала ту, которая позволяет ей больше находиться рядом с детьми. «Я работала и на птицефабрике и проводником пассажирских вагонов, и в теплице трудилась. Училась почти на отлично, и многие меня не понимают, что я в итоге стала дояркой. А мне нравится, дети рядом, работа рядом и зарплата у нас хорошая, выше, чем в городе!» – с гордостью рассказывает Алёна.
Пресс-центр Минсельхоза