Урал может стать пилотной площадкой селекционно-генетической работы в российском птицеводстве.
Новости АПК и сельского хозяйства. 27 сентября 2017 г. CHELINDUSTRY.RU - Новые факторы роста в птицеводстве обсуждали на международном семинаре-совещании, организованном компанией «Балтиза» в Челябинске 26-27 сентября.
По информации пресс-службы областного минсельхоза, в семинаре, помимо представителей птицеводческих хозяйств Челябинской области, приняли участие птицеводы других регионов России, а также Казахстана и Узбекистана.
По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Сергея Сушкова , благодаря птицеводству регион сегодня обеспечен доступными по цене и полезными белковыми продуктами.
По итогам прошлого года производство мяса птицы в области в три раза превысило медицинскую норму, которая содержит 30 кг на человека в год. Мясо птицы составляет львиную долю в производстве мясной продукции в целом и обеспечивает высокий уровень производства мясопродуктов к потреблению – 144%.
В ближайшие годы, по прогнозам министерства, уровень производства мяса птицы и яиц будет стабилизироваться. На современном этапе на первый план выходят задачи обеспечения экономической и экологической безопасности предприятий, повышения качества готовой продукции за счёт глубокой переработки.
В настоящее время имеющиеся на территории России три племенных репродуктора, в которых содержатся прародители, не решают главного вопроса – исходные линии птицы по-прежнему формируются за границей, а Россия остаётся крупнейшим импортёром генетического материала.
Такая ситуация вызывает серьёзное опасение «Росптицесоюза». По словам его генеральный директора Галины Бобылёвой , которая приняла участие в семинаре, работу по открытию отечественных селекционно-генетических центров необходимо начинать уже сейчас. В «Росптицесоюзе» не исключают, что именно Уральский федеральный округ сможет стать пилотной площадкой.
В ходе совещания было отмечено ощутимое падение покупательской способности. В связи с этим предприятиям отрасли нужно решать вопросы снижения себестоимости, издержек, в том числе за счёт племенной работы, повышения производительности труда, улучшения и оптимизации кормовой базы, лучшего ветеринарного сопровождения.
В «Росптицесоюзе» считают, что необходимо продолжать и дальше снижать себестоимость продукции. за счёт перехода на отечественное оборудование, производство отечественных ветеринарных препаратов, биодобавок и других «комплектующих» для содержания птицы.
Челябинская область также вносит свой вклад в замещение импорта: в регионе создан кластер «Уралагромаш», в состав которого входят наукоёмкие предприятия, уже освоившие производство инкубаторов и осветительного оборудования для птицефабрик.
Но рынок замещения импортных поставок для птицеводства гораздо шире. Пока в России отмечаются единичные успехи, но этот процесс, по всей видимости, будет продолжаться.
В рамках семинара участникам была представлена новая улучшенная продукция компании «БалтИза». Это стандартный кросс (гибрид пород и линий птицы) «хаббард флекс», новая генерация кросса «хаббард Ф15», а также племенной петушок М22.
Минсельхоз
Служба новостей chelindustry.ru