Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Быстро и празднично. Рецепты блюд на старый Новый год

Приготовление новогодней выпечки станет увлекательным занятием даже для детей. - АиФ Челябинск
Глинтвейн относится к согревающим напиткам. - АиФ Челябинск
В Новый год ёлочка может быть не только в комнате, но и на столе - в виде ароматного печенья. - АиФ Челябинск
Вкусные и красивые блюда не обязательно сложны в приготовлении. - АиФ Челябинск
Быстро и празднично. Рецепты блюд на старый Новый год - АиФ Челябинск
Фото: images.aif.ru
Старый Новый год – название этого праздника трудно перевести на другой язык так, чтобы собеседник вас понял. Большинство россиян с удовольствием повторяют торжество спустя две недели после «основного». Но когда 13 января выпадает на будний день, времени на подготовку праздничного стола совсем не остаётся. Рецепты простых, быстрых и вкусных блюд на этот случай – в материале «АиФ-Челябинск».

Откуда взялся обычай – отмечать Новый год 14 января?

Курица на соли
  • Тушка курицы весом 1-1,5 кг
  • 1 кг крупной соли
  • Небольшую тушку можно запечь целиком, более крупную (около 1,5 кг) лучше разрезать на две части.

    1. Тушку вымыть изнутри и снаружи, обсушить салфеткой.
    2. На противень высыпать всю соль и уложить на неё курицу грудкой вверх.
    3. Запекать курицу в разогретой до 190 градусов духовке до образования золотистой корочки. В зависимости от веса это займёт от 40 минут до полутора часов.
    4. Готовую птицу выложить на блюдо, по желанию украсить овощами.
    Быстрый салат
  • 1 крупное яблоко (лучше кислое)
  • Банка консервированной кукурузы (300 г)
  • Упаковка крабовых палочек
  • 3 яйца
  • За счёт яблока и кукурузы салат получается достаточно сочным, его можно подавать даже без заправки.

    Венки и ёлочки. 6 простых и эффектных идей украшения стола к Новому году Подробнее

    1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
    2. Яблоко помыть, снять кожуру и удалить косточки, нарезать кубиками.
    3. Нарезать кубиками крабовые палочки, добавить яйца, яблоко и кукурузу из банки, по желанию посолить и приправить майонезом.
    Салат с рыбой
  • 200 г слабосолёного филе сельди
  • 2-3 яйца
  • 1 красная (салатная) луковица
  • 1 пучок листьев салата
  • Для заправки: 3 ст. л растительного масла, уксус, горчица, соль по вкусу
  • Филе можно нарезать из целой сельди или взять готовые кусочки в маринаде- во втором случае уксус в заправку добавлять не нужно.

    Аромат корицы и мускатного ореха. Рецепты выпечки на Новый год и Рождество

    1. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кубиками.
    2. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
    3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
    4. Листья салата вымыть и порвать руками на небольшие кусочки.
    5. Смешать все ингредиенты, заправку из масла, горчицы и уксуса добавлять непосредственно перед подачей на стол.
    Мандариновые дольки
  • 2-3 крупных мандарина
  • Плитка молочного или тёмного шоколада
  • 100 г грецких орехов
  • 50 мл жирных сливок
  • Вместо мандаринов можно использовать апельсины, бананы или сладкие сорта яблок.

    Пунш, глинтвейн и какао-смузи. Какие напитки подать к новогоднему столу Подробнее

    1. Грецкие орехи обжарить в течение нескольких минут на сухой сковороде, остудить и измельчить (можно в блендере).
    2. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать до однородности.
    3. Мандарины очистить и разобрать на дольки. Каждую дольку до середины обмакнуть в шоколадную глазурь и сразу же – в орехи, затем положить для застывания на покрытое пергаментной бумагой блюдо или разделочную доску. Чтобы шоколад быстрее застыл, дольки можно убрать на 30-40 минут в холодильник.

    «АиФ-Челябинск» в социальных сетях:

    «Мать не уследила»: на ЧТЗ двухлетний малыш выпал из окна - Chelyabinsk.ruНа улице Танкистов, 181 из окна шестого этажа выпал двухлетний ребенок. ЧП произошло накануне около 15 часов, сообщает читатель 74.ru.
    20.08.2017 Chelyabinsk.ru
    Магнитогорск. Напомним, топ-блогер рунета Илья Варламов побывал в городе металлургов на прошлой неделе.
    20.08.2017 Верстов.Инфо
    притон в гараже - МВД Челябинской областиВ ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудники отделения по контролю за оборотом наркотиков Управления МВД России по ЗАТО г.
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    DSCN9132 - МВД Челябинской областиСообщение о происшествии в одном из санаториев, расположенных в пригороде Чебаркуля, поступило в дежурную часть МО МВД России «Чебаркульский» 5 августа около полуночи.
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    Стало известно, когда челябинку, пострадавшую на Кипре, доставят в Россию - МК ЧелябинскЕлену Львовскую, которую на Кипре сбила местная пьяная автоледи , транспортируют на родину обычным пассажирским самолетом.
    19.08.2017 МК Челябинск
    DSCN9132 - МВД Челябинской областиСообщение о происшествии в одном из санаториев, расположенных в пригороде Чебаркуля, поступило в дежурную часть МО МВД России «Чебаркульский» 5 августа около полуночи.
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    «Мать не уследила»: на ЧТЗ двухлетний малыш выпал из окна - Chelyabinsk.ruНа улице Танкистов, 181 из окна шестого этажа выпал двухлетний ребенок. ЧП произошло накануне около 15 часов, сообщает читатель 74.ru.
    20.08.2017 Chelyabinsk.ru
    Крупная авария парализовала движение в Миассе - Миасский рабочийСтолкнулись два легковых автомобиля.  Вчера, 19 августа, в дневное время в Миассе случилась серьезная авария.
    20.08.2017 Миасский рабочий
    Личность террориста, устроившего резню в Сургуте установлена - Миасский рабочий
    Личность террориста, устроившего резню в Сургуте установлена
    Спецслужбы установили личность преступника, ранившего ножом семерых человек в Сургуте.
    Миасский рабочий
    Двухлетний ребёнок упал с высоты шестого этажа в Челябинске - АиФ Челябинск
    Двухлетний ребёнок упал с высоты шестого этажа в Челябинске
    Ребёнок выпал из окна шестого этажа в Тракторозаводском районе Челябинска, информацию об этом подтвердили в пресс-службе регионального ГУ МВД.
    АиФ Челябинск
    В Сосновском районе молодой мужчина угнал трактор - Сосновская нива
    В Сосновском районе молодой мужчина угнал трактор
    Один из фермеров поселка Новотроицкого Полетаевского поселения внезапно остался без трактора.
    Сосновская нива
    «Скамью любви» изготовят для Челябинска кузнецы со всей России - АиФ Челябинск«Скамью любви» изготовят для Челябинска во время VI Всероссийского фестиваля «Во славу металла», сообщают в Союзе кузнецов России.
    20.08.2017 АиФ Челябинск
    DSC08351 - МВД Челябинской областиВ Кыштыме состоялся первый этап ежегодного фестиваля самодеятельного творчества ГУ МВД России по Челябинской области «Территория 02».
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    P1200485 - Жизнь районаГубернатор Борис Дубровский заявил, что объекты культурного наследия должны быть украшением города, а не «черными пятнами» на его облике.
    20.08.2017 Жизнь района
    Опять пришла суббота. Приобщимся к искусству, не меняя привычных маршрутов - Магнитогорский Рабочий
    Опять пришла суббота. Приобщимся к искусству, не меняя привычных маршрутов
        Фото: ЦЭВД «Камертон» Горожане этим летом получили возможность познакомиться с творчеством известных магнитогорских музыкантов.
    Магнитогорский Рабочий
    От творчества не спрятаться - Магнитогорский металл
    От творчества не спрятаться
    Кто не слышал о Дэвиде Линче, знает хотя бы по названию его детище "Твин Пикс" (18+) - культовый мистический сериал, положивший начало качественной телепродукции, не уступающей большому кино.
    Магнитогорский металл
    Путешествие японских «матрёшек». Каждая кукла приоткрывает завесу тайны - Магнитогорский Рабочий
    Путешествие японских «матрёшек». Каждая кукла приоткрывает завесу тайны
        Фото: Илья МОСКОВЕЦ С культурой Страны восходящего солнца знакомит выставка в картинной галерее.
    Магнитогорский Рабочий
    «Металлург» ответил на вопросы болельщиков - ХК Металлург20 августа в фойе Арены «Металлург» состоялась традиционная встреча руководства хоккейного клуба, главного тренера и игроков команды мастеров с болельщиками.
    20.08.2017 ХК Металлург
    Кросс-триатлон «Тургояк» в Миассе, итоги, фото - Миасский рабочийМы уже сообщали о том, что вчера в Миассе впервые в статусе спортивных соревнований прошел кросс-триатлон «Тургояк».
    20.08.2017 Миасский рабочий
    Хоккеист Евгений Кузнецов признался в любви к Челябинску - МК ЧелябинскВ перерыве благотворительного матча в Санкт-Петербурге нападающий «Вашингтона» отметил, что свитер СКА для него никогда не станет таким же родным, как свитер челябинского «Трактора».
    19.08.2017 МК Челябинск
    Кто победил в миасском кросс-триатлоне «Тургояк»? - Миасский рабочий
    Кто победил в миасском кросс-триатлоне «Тургояк»?
    Мы уже сообщали о том, что сегодня в Миассе впервые в статусе официального спортивного состязания прошел кросс-триатлон «Тургояк».В числе его организаторов — администрация Миасского округа,
    Миасский рабочий
    В Миассе прошел первый кросс-триатлон «Тургояк», фото - Миасский рабочий
    В Миассе прошел первый кросс-триатлон «Тургояк», фото
    Более 50 спортсменов, в том числе пятеро отважных женщин, приняли участие в кросс-триатлоне «Тургояк», который прошел сегодня в Миассе.
    Миасский рабочий
    «Путеводитель»: Старинный мост и Берёзовая гора - Саткинский рабочий
    «Путеводитель»: Старинный мост и Берёзовая гора
    Мы продолжаем рассказывать о самых живописных местах в рамках проекта «Путеводитель: 20 красивейших мест Саткинского района».
    Саткинский рабочий
    «Мать не уследила»: на ЧТЗ двухлетний малыш выпал из окна - Chelyabinsk.ruНа улице Танкистов, 181 из окна шестого этажа выпал двухлетний ребенок. ЧП произошло накануне около 15 часов, сообщает читатель 74.ru.
    20.08.2017 Chelyabinsk.ru
    Магнитогорск. Напомним, топ-блогер рунета Илья Варламов побывал в городе металлургов на прошлой неделе.
    20.08.2017 Верстов.Инфо
    притон в гараже - МВД Челябинской областиВ ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудники отделения по контролю за оборотом наркотиков Управления МВД России по ЗАТО г.
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    DSCN9132 - МВД Челябинской областиСообщение о происшествии в одном из санаториев, расположенных в пригороде Чебаркуля, поступило в дежурную часть МО МВД России «Чебаркульский» 5 августа около полуночи.
    20.08.2017 МВД Челябинской области
    Стало известно, когда челябинку, пострадавшую на Кипре, доставят в Россию - МК ЧелябинскЕлену Львовскую, которую на Кипре сбила местная пьяная автоледи , транспортируют на родину обычным пассажирским самолетом.
    19.08.2017 МК Челябинск