Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Быстро и празднично. Рецепты блюд на старый Новый год

Приготовление новогодней выпечки станет увлекательным занятием даже для детей. - АиФ Челябинск
Глинтвейн относится к согревающим напиткам. - АиФ Челябинск
В Новый год ёлочка может быть не только в комнате, но и на столе - в виде ароматного печенья. - АиФ Челябинск
Вкусные и красивые блюда не обязательно сложны в приготовлении. - АиФ Челябинск
Быстро и празднично. Рецепты блюд на старый Новый год - АиФ Челябинск
Фото: images.aif.ru
Старый Новый год – название этого праздника трудно перевести на другой язык так, чтобы собеседник вас понял. Большинство россиян с удовольствием повторяют торжество спустя две недели после «основного». Но когда 13 января выпадает на будний день, времени на подготовку праздничного стола совсем не остаётся. Рецепты простых, быстрых и вкусных блюд на этот случай – в материале «АиФ-Челябинск».

Откуда взялся обычай – отмечать Новый год 14 января?

Курица на соли
  • Тушка курицы весом 1-1,5 кг
  • 1 кг крупной соли
  • Небольшую тушку можно запечь целиком, более крупную (около 1,5 кг) лучше разрезать на две части.

    1. Тушку вымыть изнутри и снаружи, обсушить салфеткой.
    2. На противень высыпать всю соль и уложить на неё курицу грудкой вверх.
    3. Запекать курицу в разогретой до 190 градусов духовке до образования золотистой корочки. В зависимости от веса это займёт от 40 минут до полутора часов.
    4. Готовую птицу выложить на блюдо, по желанию украсить овощами.
    Быстрый салат
  • 1 крупное яблоко (лучше кислое)
  • Банка консервированной кукурузы (300 г)
  • Упаковка крабовых палочек
  • 3 яйца
  • За счёт яблока и кукурузы салат получается достаточно сочным, его можно подавать даже без заправки.

    Венки и ёлочки. 6 простых и эффектных идей украшения стола к Новому году Подробнее

    1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
    2. Яблоко помыть, снять кожуру и удалить косточки, нарезать кубиками.
    3. Нарезать кубиками крабовые палочки, добавить яйца, яблоко и кукурузу из банки, по желанию посолить и приправить майонезом.
    Салат с рыбой
  • 200 г слабосолёного филе сельди
  • 2-3 яйца
  • 1 красная (салатная) луковица
  • 1 пучок листьев салата
  • Для заправки: 3 ст. л растительного масла, уксус, горчица, соль по вкусу
  • Филе можно нарезать из целой сельди или взять готовые кусочки в маринаде- во втором случае уксус в заправку добавлять не нужно.

    Аромат корицы и мускатного ореха. Рецепты выпечки на Новый год и Рождество

    1. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кубиками.
    2. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
    3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
    4. Листья салата вымыть и порвать руками на небольшие кусочки.
    5. Смешать все ингредиенты, заправку из масла, горчицы и уксуса добавлять непосредственно перед подачей на стол.
    Мандариновые дольки
  • 2-3 крупных мандарина
  • Плитка молочного или тёмного шоколада
  • 100 г грецких орехов
  • 50 мл жирных сливок
  • Вместо мандаринов можно использовать апельсины, бананы или сладкие сорта яблок.

    Пунш, глинтвейн и какао-смузи. Какие напитки подать к новогоднему столу Подробнее

    1. Грецкие орехи обжарить в течение нескольких минут на сухой сковороде, остудить и измельчить (можно в блендере).
    2. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать до однородности.
    3. Мандарины очистить и разобрать на дольки. Каждую дольку до середины обмакнуть в шоколадную глазурь и сразу же – в орехи, затем положить для застывания на покрытое пергаментной бумагой блюдо или разделочную доску. Чтобы шоколад быстрее застыл, дольки можно убрать на 30-40 минут в холодильник.

    «АиФ-Челябинск» в социальных сетях:

    Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0003.jpg - Ozersk74.Ru  Православные Озёрска праздную великий праздник Крещения Господня. На пляже «Нептун» подготовили иордань, были установлены палатки для переодевания и обогрева купающихся.
    19.01.2018 Ozersk74.Ru
    Найти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы - РИАНА Урал-пресс-информНайти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы.
    19.01.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
    В Озерске прошло совещание с участием губернатора Челябинской области Бориса Дубровского и генерального директора государственной корпорации «Росатом» Алексея Лихачёва.
    19.01.2018 Chelyabinsk Today
    Семья из Нязепетровского района - Нязепетровские вестиПо инициативе Президента России В. В. Путина и по решению губернатора Челябинской области Б. А. Дубровского с 1 января 2018 года вводятся новые меры поддержки семей с детьми.
    19.01.2018 Нязепетровские вести
    В Коркино правоохранители возбудили уголовное дело по факту смерти новорожденной девочки.
    19.01.2018 Chelyabinsk Today
    От скребущих по асфальту дисков во все стороны сыпались искры. Машина находилась на буксире у "Нивы" и привлекла внимание проезжавших мимо автомобилистов.
    20.01.2018 MediaЗавод
    По версии следствия, злоумышленники причастны к 32 преступным эпизодам. Согласно материалам дела, пятеро членов банды в мае 2016 года организовали интернет-магазин, через который продавали наркотики.
    20.01.2018 MediaЗавод
    Автомобилист ездил по фальшивому документу пока его не задержали сотрудники ДПС.
    20.01.2018 MediaЗавод
    Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - КП Челябинск
    Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
    Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
    КП Челябинск
    Все произошло во время второго урока. - КП Челябинск
    Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
    По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
    КП Челябинск
    На страничке челябинки много фото из ночных заведений. - КП Челябинск
    Продавшая девственность дочери челябинка работала стилистом и риэлтором
    «Комсомолка» изучила Инстаграм матери, которая решила отдать ребенка в сексуальное рабство богатому москвичу Андрей АБРАМОВ andreichotkiy 35-летняя челябинка, которая пыталась продать девственность дочери за 1,5 млн рублей ,
    КП Челябинск
    Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0001.jpg - Ozersk74.Ru  В четверг во Дворце творчества детей и молодежи прошел второй этап муниципального конкурса «Ученик года».
    19.01.2018 Ozersk74.Ru
    Кислая семейка - Магнитогорский металлГлавными героями выпуска "Кислая семейка" из цикла "Без обмана" станут кисломолочные продукты.
    19.01.2018 Магнитогорский металл
    Лауреаты Южно-Уральской литературной премии - ЧГИК19 января в здании Законодательного Собрания Челябинской области состоялась церемония вручения Южно-Уральской литературной премии-2017,
    19.01.2018 ЧГИК
    Не сыграно, не спето… - Магнитогорский металл
    Не сыграно, не спето…
    Одному из самых любимых артистов 25 января исполнилось бы 80 лет. К юбилею поэта, актёра и автора-исполнителя песен телеканал "ТВ Центр" покажет сразу несколько проектов.
    Магнитогорский металл
    Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей - Сосновская нива
    Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей
    Детскому саду поселка Теченский Сосновского района исполнилось 30 лет. История детского сада поселка Теченского началась 18 января 1988 года.
    Сосновская нива
    Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина - Магнитогорский металл
    Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина
    "Московская сага", "Есенин", "Обреченная стать звездой", "Пушкин. Последняя дуэль", "Татьянин день"… В ее фильмографии более 40 ролей и почти все - главные.
    Магнитогорский металл
    Гости остались довольны. В магнитогорской арене «Металлург» для юниорского чемпионата построили новые раздевалки - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Представители международной и российской федераций хоккея высоко оценили уровень подготовки Магнитогорска к юниорскому чемпионату.
    18.01.2018 Магнитогорский Рабочий
    Юные хоккеисты горнозаводской зоны разыграли Кубок Знарка - Усть-Катавская неделя7-8 января на Зимнем стадионе Усть-Катава состоялся VIтрадиционный турнир по хоккею среди детских команд на Кубок заслуженного тренера России Олега Валерьевича Знарка.
    19.01.2018 Усть-Катавская неделя
    Кусинские лыжники в семерке лучших в области - Жизнь районаКусинская спортсменка Ксения Янова заняла седьмое место в Первенстве области по лыжным гонкам на призы компании ООО «Спортмастер».
    19.01.2018 Жизнь района
    В лучших традициях «Кондора».  Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях - Златоустовский рабочий
    В лучших традициях «Кондора». Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях
    Воспитанники спортивной школы № 4 отлично выступили на открытом первенстве Челябинска.
    Златоустовский рабочий
    Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты - АиФ Челябинск
    Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты
    Челябинск, 19 января, – Евгений Талыпов, «АиФ-Челябинск». Работники муниципального автобусного предприятия в Челябинске пожаловались на задержку зарплаты, сообщает корреспондент «АиФ-Челябинск».
    АиФ Челябинск
    Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза - Магнитогорский Рабочий
    Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза
        Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Двенадцать юридических лиц привлекли сотрудники управления автодорожного надзора за нарушение лицензии на перевозку пассажиров.
    Магнитогорский Рабочий
    Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0003.jpg - Ozersk74.Ru  Православные Озёрска праздную великий праздник Крещения Господня. На пляже «Нептун» подготовили иордань, были установлены палатки для переодевания и обогрева купающихся.
    19.01.2018 Ozersk74.Ru
    Найти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы - РИАНА Урал-пресс-информНайти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы.
    19.01.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
    В Озерске прошло совещание с участием губернатора Челябинской области Бориса Дубровского и генерального директора государственной корпорации «Росатом» Алексея Лихачёва.
    19.01.2018 Chelyabinsk Today
    Семья из Нязепетровского района - Нязепетровские вестиПо инициативе Президента России В. В. Путина и по решению губернатора Челябинской области Б. А. Дубровского с 1 января 2018 года вводятся новые меры поддержки семей с детьми.
    19.01.2018 Нязепетровские вести
    В Коркино правоохранители возбудили уголовное дело по факту смерти новорожденной девочки.
    19.01.2018 Chelyabinsk Today