Новости города БезФормата.Ru
Челябинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню

Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Чай на шишках из самовара и щи из печи: на Центральном рынке возрождают русскую кухню - Chelyabinsk.ru
Фото: z1.d.sdska.ru
На правах рекламы

Концептуальное пополнение в торговых рядах Центрального рынка. Новый арендатор – бренд «Магарыч» – представил то, чего раньше не было на этой известной в Челябинске хлебосольной площадке. Теперь, заглянув за свежайшими продуктами на знакомый рынок, здесь же можно купить кухонную утварь, которой пользовались еще наши прапрабабушки. В цокольном этаже здания рядом с эскалатором впервые появился отдел, где намерены возрождать русские народные традиции в приготовлении различных блюд и напитков.

Гости магазина могут побывать в «Магарыче», как в музее. Однако местные экспонаты можно и трогать руками, и покупать домой. В отделе представлены самовары – бытовые и сувенирные, расписанные под хохлому, эксклюзивные коптилки наподобие старинных, глиняные противни, жаровни и кувшины – для хранения и запекания пищи, широкий ассортимент чугуна, бондарные изделия.

Центральный рынок – легендарное место, где кроме рядовых горожан закупаются министры и депутаты, повара и домработницы, столовые и рестораторы. Причем за бутылочкой сельтерской и крабами сюда приезжают не только из Челябинской области, но и из соседнего Екатеринбурга, Тюмени и Перми. За прилавками – не простые продавцы, а владельцы бизнеса, которые работают на рынке по 20-30 лет. Своих постоянщиков старожилы знают по имени-отчеству и могут по секрету рассказать, чем завтракает вице-губернатор.

– Все товары возвращают нас к истокам национальной кухни, к нашим традициям, – рассказывает консультант нового фирменного магазина. – Вот, к примеру, взяли самовар – засыпали шишек, предварительно разожгли, поставили трубу, вынесли на веранду и устроили вечернее чаепитие всей семьей. Вместе с посудой мы предлагаем книгу рецептов. Народные премудрости мы собирали сами, опрашивая бабушек. Составлять кулинарный сборник помогали и клиенты.

Чтобы готовить полезные и вкусные национальные блюда, ингредиенты покупаем тут же: всегда свежее отборное мясо, овощи, специи. Что ещё заставит вас заглянуть на Центральный рынок прямо сегодня вечером?

  • Мясное ателье (иначе не назовешь) Meat Stories. Его хозяйка готовит авторские колбасы, рулеты и буженину, коптит и солит сало, запекает ножки, крылышки и тушки по собственной рецептуре. Рестораторы и политики хвалят и приходят за добавкой.
  • Камчатские морепродукты. Специализирующийся на поставках деликатеса отдел подсчитал – за месяц челябинцы и свердловчане съедают 1,5 тонны моллюсков и 30 штук трехкилограммовых крабов.
  • Напитки точь-в-точь, как пили в отпуске за границей. Брендовые соки-воды везут прямиком из Лондона, Австрии и Норвегии. Fiji Water, Sierra Cazorla Voss, Wattwiller, Volvic – всегда в наличии.
  • Сладости всех мастей от династии поставщиков кондитерских изделий.
  • Ягоды и фрукты – из различных уголков света. Именно на Центральном рынке появились первые арбузы из Ирана. А последний спелый арбуз сорта «Холодок» можно будет купить в снежном ноябре.
  • Грузинская пекарня с аутентичной ачмой, мчади, бринджулой и не только.
  • Знаменитые среди сладкоежек копейские торты.
  • Каждый гость Центрального рынка сможет совершить и собственное гастрономическое открытие, так что не стоит откладывать свой визит в челябинскую Мекку любителей сытной, вкусной и полезной еды.

    ТК «Центральный рынок»,
    Челябинск, пл. МОПРа, 8;
    телефон: (351) 263-52-88;
    ежедневно с 8:00 до 20:00;
    Vk.com .

    Ежегодно накануне нового учебного года учреждения соцзащиты Челябинской области проводят акцию «Соберем ребенка в школу».
    21.08.2017 Правительство Челябинской области
    Вести с аппаратного - Администрация Троицкого районаГлава Троицкого района Л.В. Шаталова  провела очередное аппаратное совещание Основными вопросами  обсуждения стали подготовка учебных заведений к началу ученого года, ход строительных работ дорог Репино - Белокаменка,
    21.08.2017 Администрация Троицкого района
    Все о досрочном голосовании - Верхнеуральский район10 сентября 2017 года пройдут дополнительные выборы депутатов в органы местного самоуправления.
    21.08.2017 Верхнеуральский район
    22 августа в Центральной городской библиотеке имени Б.А. Ручьёва пройдет патриотическая акция, посвящённая празднованию Дня российского флага.
    21.08.2017 Магнитогорский металл
    23 августа в Центральной библиотеке им. Б. А. Ручьёва состоится торжественное мероприятие "Огненная дуга", посвящённое Курской битве.
    21.08.2017 Магнитогорский металл
    Челябинские активисты ОНФ намерены добиться рекультивации и закрытия несанкционированного полигона в Челябинске - ОНФ в Челябинской областиАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Челябинской области обнаружили две ледяных свалки в Челябинске.
    21.08.2017 ОНФ в Челябинской области
    В Нязепетровске 22 августа отметят День Государственного флага РФ - Нязепетровские вести22 августа в России отмечается День Государственного флага. Этот день не является выходным, но традиционно к этому празднику приурочено множество мероприятий.
    21.08.2017 Нязепетровские вести
    Русское поле -  в таком стиле Верхнеуральский район представил подворье на выставке-ярмарке «АГРО-2017» - Верхнеуральский районС 17 августа ледовой арене «Трактор» пришлось на несколько дней забыть о спортивных баталиях.
    21.08.2017 Верхнеуральский район
    Жительницу Чебаркульского района, имеющую инвалидность, дети собираются определить в дом престарелых. - Газета Южноуралец
    Жительницу Чебаркульского района, имеющую инвалидность, дети собираются определить в дом престарелых.
    Разговор с Лидией Ильиных протекал тяжело, женщина плакала без остановки, когда делилась своими семейными «скелетами».
    Газета Южноуралец
    В умелых руках всё идёт в ход - Газета Искра
    В умелых руках всё идёт в ход
    На остановке в Белоносово в автобус, следующий рейсом Еткуль — Коркино, зашёл крепкого телосложения мужчина.
    Газета Искра
    От крепостного права до второй мировой - Магнитогорский металл
    От крепостного права до второй мировой
    Книга "Река Смородина" охватывает огромный пласт истории. Магнитогорец Вениамин Дернин принёс в редакцию роман "Река Смородина", изданный на личные средства его брата Виктора.
    Магнитогорский металл
    Тройная авария унесла жизнь 30-летнего автомобилиста в Чебаркульском районе - Телекомпания ОТВИномарка вылетела на «встречку» и столкнулась в ВАЗом. Накануне, 19 августа, в Чебаркульском районе произошла крупная авария.
    21.08.2017 Телекомпания ОТВ
    Миасец вернулся из леса без обуви - Миасский рабочийМужчина рассказал, что в лесу на него напали с дубинкой и перцовым баллончиком.
    21.08.2017 Миасский рабочий
    Южноуральца будут судить за угон тепловоза - УралИнформБюроИ кражу топлива. В Челябинский облсуд направлено уголовное дело в отношении 36-летнего жителя Златоуста.
    21.08.2017 УралИнформБюро
    Карталинцы недовольны уличным освещением города - Карталинская новь
    Карталинцы недовольны уличным освещением города
    Поэтому и обращаются с жалобами в Единую Диспетчерскую службу Уличное освещение 14 августа - отсутствует уличное освещение по улице Лобырина, Карташова и во дворе дома №2 по улице Славы.
    Карталинская новь
    На Южном Урале на свалке обнаружен труп ребенка - Миасский рабочий
    На Южном Урале на свалке обнаружен труп ребенка
    Обстоятельства и момент наступления смерти младенца предстоит выяснить  экспертам.
    Миасский рабочий
    Прокуратура Златоуста проверила законность ареста матери малолетнего ребенка - Златоустовский рабочий
    Прокуратура Златоуста проверила законность ареста матери малолетнего ребенка
    Не так давно на страницах одного из Интернет-изданий появилась шокирующая статья.
    Златоустовский рабочий
    Дуэт красноармейских полицейских отправился на гастроли - Газета МаякТворческий дуэт Отдела МВД России по Красноармейскому району принял участие в ежегодном фестивале «Территория 02» в Кыштыме.
    21.08.2017 Газета Маяк
    Девушка из Усть-Катава пробилась на международный танцевальный конкурс - Усть-Катавская неделяПремьера проекта «Ты супер! Танцы» на НТВ состоится уже 2 сентября. В танцевальном конкурсе примет участие 14-летняя девушка из Усть-Катава Виктория Карбышева.
    21.08.2017 Усть-Катавская неделя
    Кузьма Рындин, партийный «святой» областного масштаба - КПРФ17 августа в областном краеведческом музее состоялся научно-практический семинар «Специфика научной работы в музее».
    21.08.2017 КПРФ
    Новую форму одной из футбольных команд Красноармейского района подарил депутат - Газета Маяк
    Новую форму одной из футбольных команд Красноармейского района подарил депутат
    В Красноармейском районе село Кирды отметило 256-летие со дня первого упоминания о нем.
    Газета Маяк
    «Я поведу тебя в музей…» В День знаний школьники смогут побывать в мире прекрасного - Магнитогорский Рабочий
    «Я поведу тебя в музей…» В День знаний школьники смогут побывать в мире прекрасного
        Фото: Илья МОСКОВЕЦ Магнитогорская картинная галерея открывает предварительную запись на акцию «Музейный урок», которая пройдет 1 сентября.
    Магнитогорский Рабочий
    Ребята из д. Ситцева Нязепетровского района сходили в экопоход - Нязепетровские вести
    В Нязепетровском районе ребята деревни Ситцева сходили в экопоход
    В прошлую пятницу работники Ситцевского ДК Нязепетровского района и библиотекарь организовали для  детей  экопоход.
    Нязепетровские вести
    «Металлург» ответил на вопросы болельщиков - ХК Металлург20 августа в фойе Арены «Металлург» состоялась традиционная встреча руководства хоккейного клуба, главного тренера и игроков команды мастеров с болельщиками.
    20.08.2017 ХК Металлург
    Кросс-триатлон «Тургояк» в Миассе, итоги, фото - Миасский рабочийМы уже сообщали о том, что вчера в Миассе впервые в статусе спортивных соревнований прошел кросс-триатлон «Тургояк».
    20.08.2017 Миасский рабочий
    Выходные в Озёрске выдались насыщенными - Администрация г. ОзёрскВ ПКиО прошёл цветочный фестиваль, вечером там же можно было сходить на концерт или поболеть за озёрских футболистов.
    21.08.2017 Администрация г. Озёрск
    Высокий старт. Баскетболисты провели мастер-класс на новеньком паркете - Магнитогорский Рабочий
    Высокий старт. Баскетболисты провели мастер-класс на новеньком паркете
        Фото: Илья МОСКОВЕЦ Во Дворце игровых видов спорта имени Ивана Ромазана после реконструкции открыли спортивную арену.
    Магнитогорский Рабочий
    На Южном Урале пройдет большой вечер бокса - Миасский рабочий
    На Южном Урале пройдет большой вечер бокса
    Спортивное событие приурочено ко Дню города в Челябинске. Организаторами турнира выступает промоутерская компания «РМК Боксинг Промоушен».
    Миасский рабочий
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Саткинский рабочий
    Билеты на международный Кубок губернатора по водному поло уже в продаже, их цена от 100 до 400 руб
      Как сообщает официальный сайт правительства Челябинской области  сегодня стартовала продажа билетов на международный Кубок губернатора по водному поло среди женских команд, который пройдёт с 25 по 30 сентября.
    Саткинский рабочий
    На Южном Урале на свалке обнаружен труп ребенка - Миасский рабочийОбстоятельства и момент наступления смерти младенца предстоит выяснить  экспертам.
    21.08.2017 Миасский рабочий
    Пик кризиса на Южном Урале пройден - Миасский рабочийОб этом сообщил губернатор Челябинской области Борис Дубровский. Сегодня, 21 августа, на  еженедельном аппаратом совещании глава региона озвучил новые цифры индекса промышленного производства в Челябинской области.
    21.08.2017 Миасский рабочий
    Аномальная жара накрыла Челябинскую область - Миасский рабочийВсю неделю температура будет выше климатической нормы.  Потепление, которое в Челябинской области ожидали к середине недели, уже добралось до региона .
    21.08.2017 Миасский рабочий
    5 пассажирам ПАЗа потребовалась «скорая» после ДТП в Тракторозаводском районе - Телекомпания ОТВАвтобус задел бетонные плиты для ремонта водопровода. В Тракторозаводском районе ПАЗ с пассажирами попал в серьезное ДТП.
    21.08.2017 Телекомпания ОТВ
    В Еманжелинском районе полицейские задержали мужчину за хранение наркотиков - Новая жизньПодозреваемый под подпиской о невыезде. Сотрудники уголовного розыска на ул.
    21.08.2017 Новая жизнь