Традиционная выпечка нагайбаков впечатлила жюри всероссийского конкурса

Как сообщают в  региональном Центре развития туризма, южноуральцы успешно выступили на  конкурсе «Гастрономическое впечатление / Taste experience-2017».

Диплом третьей степени этого профессионального конкурса получили рецепты традиционной выпечки нагайбаков, которые сохранили работники музея села Попово Чебаркульского района. Блюдо было отмечено  в  номинации «Еда и  традиции» в  категории «Традиции народов России».
 
Отметим, что этот гастрономический конкурс проходит уже во  второй раз. Здесь еду рассматривают как возможный объект туристического показа, элемент индустрии впечатлений. Всего на  конкурс было подано более 50 заявок со  всей страны.
Представители Чебаркульского района Челябинской области отправили на  конкурс рецепты трех национальных нагайбакских блюд. Жюри предложили попробовать на  вкус кыстыбый (пресные лепешки, начиненные картофелем), дурщмак (ватрушки с  картофельным пюре) и  пыкрау пиругы (пироги с  начинкой из  риса (пшена) и  моркови, которые полагается поливать топленым маслом).
Все рецепты являются аутентичными, они были переданы в  музей нагайбакской культуры старожилами села Попово. Новости smi2.ru Автор: Елена Николаева Фото: официальный сайт ОГБУК «Центр развития туризма Челябинской области»

Ещё новости о событии:

Как сообщают в региональном Центре развития туризма, южноуральцы успешно выступили на конкурсе «Гастрономическое впечатление / Taste experience-2017».
13:14 21.02.2018 Южноуральская панорама - Челябинск
Дипломом III степени были отмечены блюда нагайбакской кухни деревни Попово.
13:22 20.02.2018 Газета Южноуралец - Чебаркуль
 
По теме
Третий день Всероссийской Недели детской книги в Центральной городской детской библиотеке им.
Главное танцевальное событие года в Магнитогорске - Кубок главы города XXI "Региональный фестиваль-конкурс стильной хореографии "Улица горящих фонарей" - открыл третий Чемпионат и Первенство Магнитогорска по чирспорту.
На Южном Урале сотрудники ФСБ обезвредили «черных нефтяников» - Южноуральская панорама Злоумышленники похитили более 200 тонн дизельного топлива. УФСБ России по Челябинской области задержала шестерых местных жителей, которые воровали дизельное топливо в промышленных масштабах.
Южноуральская панорама
Свиной «пожар» по-остроленски - Газета Всходы Встреча с жителями посёлка прошла в сложной обстановке Сегодня, 28 марта 2024 года, состоялась встреча руководителей с жителями п.Остроленский.
Газета Всходы
Врач рассказал, как часто можно есть фастфуд - Областной ЦМП В четверг, 28 марта, врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Данил Абубакиров стал гостем эфира на «Радио Ваня» в южноуральской столице.
Областной ЦМП
Встреча поколений - Ашинский район         25 марта студенты Ашинского индустриального техникума Жимоедова Карина и Чистяков Илья вместе с советником директора по воспитанию и работе с общественными организациями Бобровой Екатериной Раисовной посетили сла
Ашинский район
Всемирный день театра - Краеведческий музей 27 марта – Всемирный день театра, который ежегодно отмечается с 1962 г. В этот день мы решили рассказать о необычном спектакле, поставленном в Троицкой женской гимназии зимой 1918-1919 гг.
Краеведческий музей