За 3 квартал 2017 года отделом бактериологии и питательных сред ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, для проведения санитарно-зоогигиенических исследований и санитарно-зоогигиенических исследований кормов поступило 268 проб, проведено 2456 исследований, из них: 2421 – бактериологические, 10 – серологические, 25 –биологические, получено 90 положительных результатов.
При исследовании смывов на качество дезинфекции проведено 1916 исследований, в 40 случаях выделены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в 22 случаях – КМАФАнМ, КОЕ/см2. При исследовании воздуха холодильных камер на плесени проведено 77 исследований, положительных результатов не выявлено. При исследовании органических удобрений проведено 41 исследование, в 1 случае выявлен повышенный коли-индекс, в 2 случаях – повышенный индекс энтерококков, в 1 случае обнаружены аэробные микроорганизмы рода Bacillus. При исследовании озёрной воды проведено 20 исследований, положительных результатов не выявлено.
При исследовании молока коров на мастит проведено 24 исследования, выделены: возбудители мастита Staphylococcus aureus в 5 случаях, E. coli О15 – в 4 случаях, E. coli О126 – в 1 случае.
За 3 квартал 2017 года общее количество исследований кормов составило 376, из них: корма растительного происхождения, в том числе комбикорм – 101; корма животного происхождения (рыбная мука, мясокостная мука и корма на их основе) – 49; корма из продуктов переработки молока – 5; прочие концентрированные корма и кормовые добавки – 221. Получено 14 положительных результатов исследований – обнаружены энтеропатогенные типы кишечной палочки.
По сравнению с аналогичным периодом 2016 года количество проводимых исследований в 2017 году увеличилось на 35%.